Mulți se grăbesc să o arunce, dar nutriționiștii o recomandă!
Deși nu ai crede că e sănătoasă pentru că e bogată în grăsime, nu este adevărat că este nesănătoasă!
Iată de ce e bine să o consumi, conform cyd.ro:
-
Untura ocupă al doilea loc, după uleiul de măsline, în ierarhia grăsimilor monosaturate.
-
Este bogată în vitamina D.
-
Reglează producția de hormoni din organism și asigură echilibrul la nivel tiroidian.
-
Grăsimile găsite în untură pot preveni apariția cancerului, în special cancerul la sân.
-
Mâncarea gătită cu untură are un gust delicios și te ferește de problemele cu colesterolul.