Plăceri nevinovate – Cum sa faci ciocolată neagră cu cardamon

Am găsit un desert delicios și decadent dar, paradoxal, mai puțin caloric decât un mousse de ciocolată. M-am gândit că este perfect pentru un weekend leneș de vară, când vreți să vă răsfățați fără să vă gândiți la calorii.

Încă un plus – nu vă ia mai mult de 15 minute să-l faceți. De ce m-a atras? Are la bază lapte de cocos, în loc de cel de vacă (mult mai gras), cardamom și … ghimbir. Nu-i așa că sună bine?

chocolate-flakes-546942_1280

Pentru 4-6 porții, aveți nevoie de:

250 ml lapte de cocos
100 grame ciocolată neagră, preferabil organică
1 lingură sirop de agave
1 linguriță cardamom pulbere
1/2 linguriță sare de mare
2 linguri de ghimbir caramelizat
alune coapte pentru decor

Mod de preparare:

1. Puneți ghimbirul caramelizat în robot și tocați-l până devine foarte fin.
2. Într-o cratiță mică, adăugați laptele de cocos, bucățile de ciocolată și siropul de agave. Puneți pe foc, la putere medie, și amestecați până ciocolata este complet topită. Dați la o parte.
3. Presărați cardamomul, sarea de mare și ghimbirul peste amestec.
4. Turnați crema în boluri de sticlă sau mici borcănașe. Țineți la frigider până se răcește complet – minim 2-4 ore, în funcție de dimensiunea bolurilor folosite.
5. Înainte s-o serviți, adăugați alunele deasupra.

FOLLOW ME

Unul din cele mai mari visuri ale noastre a fost să avem un ACASĂ al nostru 🏡  Odată ce visul acesta a devenit realitate, următorul pas a fost să avem o plasă de siguranță care să ne ofere ajutor în caz de neprevăzut. Sunt o persoană optimistă și nu pun răul înainte, dar nici nu stau liniștită că „mie nu mi se poate întâmpla”. Acolo unde am posibilitatea, prefer să fiu prevăzătoare. Acesta este motivul pentru care casa noastră are atât asigurare obligatorie, cât și facultativă:  ✨ Asigurarea obligatorie - este impusă de legislația în vigoare încă din anul 2008 și include cele trei catastrofe care pot distruge o locuință: cutremur, inundație din cauze naturale și alunecări de teren.   ✨ Asigurarea facultativă - deși nu este impusă de legislație, este necesară tocmai pentru că acoperă și alte riscuri, precum: incendiu, explozie, trăsnet, inundația cu apă provenită de la vecini, furt, vandalism etc. Noi am ales pentru siguranța căminului nostru Asigurarea de locuință cu extra acoperiri de la @groupama_asigurari, pentru că am putut să o personalizăm după nevoile noastre și am adăugat fix acele acoperiri de care noi am avut nevoie. În plus, noi am optat si pentru clauza suplimentară de asistenta tehnică de urgență “Acasă”, prin intermediul careia un specialist vine la noi acasă și ne ajută în regim de urgență cu rezolvarea problemei.  Cu ajutorul lor ne simțim mult mai în siguranță, știind cât de mult ne-ar putea ajuta în cazul unui eveniment nefericit.
Unul din cele mai mari visuri ale noastre a fost să avem un ACASĂ al nostru 🏡 Odată ce visul acesta a devenit realitate, următorul pas a fost să avem o plasă de siguranță care să ne ofere ajutor în caz de neprevăzut. Sunt o persoană optimistă și nu pun răul înainte, dar nici nu stau liniștită că „mie nu mi se poate întâmpla”. Acolo unde am posibilitatea, prefer să fiu prevăzătoare. Acesta este motivul pentru care casa noastră are atât asigurare obligatorie, cât și facultativă: ✨ Asigurarea obligatorie - este impusă de legislația în vigoare încă din anul 2008 și include cele trei catastrofe care pot distruge o locuință: cutremur, inundație din cauze naturale și alunecări de teren.  ✨ Asigurarea facultativă - deși nu este impusă de legislație, este necesară tocmai pentru că acoperă și alte riscuri, precum: incendiu, explozie, trăsnet, inundația cu apă provenită de la vecini, furt, vandalism etc. Noi am ales pentru siguranța căminului nostru Asigurarea de locuință cu extra acoperiri de la @groupama_asigurari, pentru că am putut să o personalizăm după nevoile noastre și am adăugat fix acele acoperiri de care noi am avut nevoie. În plus, noi am optat si pentru clauza suplimentară de asistenta tehnică de urgență “Acasă”, prin intermediul careia un specialist vine la noi acasă și ne ajută în regim de urgență cu rezolvarea problemei. Cu ajutorul lor ne simțim mult mai în siguranță, știind cât de mult ne-ar putea ajuta în cazul unui eveniment nefericit.

Bon Apetit!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește cookies. Continuarea navigării pe site reprezintă acordul tău privind prevederile aplicabile disponibile.