12 trucuri de bucătărie care te vor face să adori să gătești

Ela Crăciun » TIPS&TRICKS » 12 trucuri de bucătărie care te vor face să adori să gătești

Cine nu ar vrea să gătească mâncăruri rapide, ușoare și deliciioase? Probabil toată lumea își dorește asta, așa că iată câteva trucuri extrem de utile care te vor transforma într-un bucătar mai bun:

1. Poți să îndepărtezi semințele de rodie în câteva secunde cu ajutorul unei linguri din lemn

Taie rodia pe jumătate și bate-o pe fiecare parte cu lingura.

2. Răzuiește untul înghețat

Dacă îți place să pui unt pe pâinea toast, încearcă să îl răzuiești înainte. Astfel se va întinde foarte ușor.

3. Aluatul va crește mai repede într-un cuptor cu microunde

FOLLOW ME

Budincă de somon Ingrediente: ✨ 500 g somon ✨ 6 cartofi ✨ 1 lingură ulei de măsline ✨ 80 g spanac ✨ 4 ouă ✨ 200 ml smântână de gătit ✨ 100 g mozzarela Unge marginile unui vas termorezistent cu puțin ulei. Taie somonul în bucățele potrivite, iar între timp, fierbe cartofii într-o oală separată până devin fragezi. Într-un bol, bate 4 ouă, adaugă lapte și omogenizează bine. În vasul termorezistent, așază cartofii fierți, câteva frunze de spanac, bucățile de somon și toarnă amestecul de ouă cu lapte. Presară deasupra cașcaval ras pentru o crustă aurie și delicioasă. Introdu vasul în cuptorul preîncălzit la 180°C și coace timp de 35 de minute. Rezultatul? O budincă de somon cremoasă, aromată și incredibil de gustoasă 🧡 MAMI, CE VREI SĂ MĂNÂNCI AZI? | EP. 37 #mamicevreisamananciazi

Fiecare aventură alături de familie cere și un plus de grijă. 🥰 Cu NIVEA Creme, pielea noastră e protejată și hidratată, pentru ca noi să ne bucurăm de fiecare moment împreună! 💙🌿 Tu ce aventuri memorabile ai trăit alături de cei dragi? #goingallin #niveacreme #teamupwithyourskin #experientenoi

5 lucruri pe care le-am învățat abia după 40 de ani ⏰ A-ți acorda timp este o necesitate, nu un gest de egosim 🏆 Fiecare are drumul lui, iar opinia altora nu trebuie să fie un motiv de îngrijorare 📚 Este important să învățăm constant, indiferent de vârstă, pentru că avem oportunitatea de a face asta zilnic 🥗 Mâncarea sănătoasă poate fi și delicioasă, iar echilibrul este cheia 🏃‍♀ Sportul, deși nu este plăcut, este crucial pentru sănătatea noastră Tu ce lucruri ai învățat în ultima vreme? Scrie-mi în comentarii

Best of this week💫 Nu știu cum, dar mi se pare că finalul anului se aglomerează mult prea tare. Parcă încercăm să recuperăm într-un timo acurt ce n-am făcut un an întreg. ✨️ am fost cu copiii mari la teatru, la Gaițele ✨️am bifat două evenimente drăguțe ✨️am filmat penultima tură de podcast de anul acesta ✨️ am fost cu Alesia la antrenamentele neuronale la @veruvis.kids. Vă recomand cartea lui @costindamasaru "Creierul este super puterea ta" ✨️Nicho la stomatolog, călare pe taică-su. Noroc că @dr.andreea_stanescu_surdu ne cunoaște de prea mult timp și are multă răbdare cu copiii. O găsiți la @mystic_dent ✨️ drăgălășenia dinainte de grădi dintre Googhie și Nicho Spune-mi un singur cuvânt despre cum a fost săptămâna ta🩷

Odată cu scăderea temperaturilor, imunitatea copiilor are de suferit. Iată 5 trucuri simple și eficiente la care apelez întotdeauna pentru a-i feri pe cei mici de răceli: 🍵 Avem un ritual din a bea ceai de ghimbir 💥 Folosim bombe de imunitate (găsiți rețeta pe contul meu) 💤 Avem un program de somn regulat 🍊 Consumăm alimente bogate în vitamina C 🌬️ Luăm zilnic aer curat, indiferent de vreme. La Școala de Grijă Dr. Max, găsești sfaturi, recomandări și informații care te ajută să iei cele mai bune decizii pentru sănătatea ta. #ȘcoaladeGrijăDrMax #DrMax (P)

Mâncărică de cartofi Ingrediente: ✨ 1 kg de cartofi ✨ 1 ceapă ✨ 3 căței de usturoi ✨ 1 linguriță bulion ✨ piper ✨ boia Mod de preparare: Pune la călit ceapa împreună la usturoiul, iar atunci când au început să se rumenească, adaugă și cartofii tăiați cubulețe. Condimentează cu piper și boia, apoi adaugă apa și puțină sare. Eu am folosit boia afumată, care i-a dat un gust minunat. Într-o farfurie, mărunțește cu o furculiță câțiva cartofi fierți, cât să devină ca un piure, peste care adaugă bulionul și amestecă. Adaugă pasta rezultată în oală, amestecă bine și mai lasă mâncărica pe foc pentru încă 5 minute. Se poate orna cu pătrunjel și servi alături cu murăturile voastre preferate. MAMI, CE VREI SĂ MĂNÂNCI AZI? | EP. 36 #mamicevreisamananciazi

Dacă ți se pare că aluatul nu crește suficient de repede, pune o cană plină de apă la cuptorul cu microunde și pornește-l la capacitate mare, până când apa fierbe. După aceea pune aluatul acoperit în cuptor alături de apă și închide ușa. Aerul umezit și cald va face aluatul să se ridice mult mai repede.

4. Fă niște ouă ochiuri perfecte cu ajutorul unor punguțe

Împrăștie niște unt în interiorul unei pungi mici de plastic și sparge un ou acolo. Leagă punga cu un elastic de cauciuc cât mai aproape de ou posibil, ca să-și păstreze forma. Pune oul în apă care fierbe timp de trei minute.

5. Un truc simplu pentru a face vinul să fie mai gustos

Această metodă va îmbunătăți gustul oricărui vin, mai ales al vinurilor tinere. Toarnă vinul într-un blender, pornește-l la viteză maximă pentru 15-30 de secunde, lasă spuma să se liniștească, apoi bucură-te de băutura ta.

6. Banană umplută cu ciocolată – o gustare delicioasă și sănătoasă

Dacă îți plac dulciurile și bananele, sigur vei fi încântat/ă de această rețetă. Înfige un pai în centrul unei banane, trage conținutul cu o seringă, apoi pune ciocolată înăuntru.

7. Înghețată de casă

Decojește două banane, taie-le în bucățele mici, pune-le într-un bol adânc pe care să îl lași la congelator pentru 1-2 ore. După aceea mixează-le bine și… poftă bună!

8. Peștele nu se va lipi de grătar dacă pui niște lămâie dedesubt

Pune bucățile de pește peste un strat de felii de lămâie așezate direct pe grătar. Rezultatul te va surprinde.

9. Folosește spray de gătit pentru ingredientele lipicioase

Atunci când trebuie să măsori ingrediente lipicioase, precum mierea sau untul de arahide, folosește spray de gătit – îți va ușura mult treaba.

10. Deschide capacul unui borcan cu ajutorul mănușilor de cauciuc

Dacă nu poți să deschizi capacul unui borcan, încearcă să faci asta folosind niște mănuși de cauciuc sau pune un elastic de cauciuc pe capac.

11. Un mod rapid de a tăia verdețurile

Taie rapid verdețurile cu frunze mari rulându-le mai întâi.

12. Răcește-ți vinul într-un sfert de oră

Dacă trebuie să răcești o sticlă de vin rapid, înfășoară sticla de vin într-un prosop și pune-o la frigider pentru un sfert de oră. Nu ai nevoie de mai mult timp.