Îngheţata care nu ingrasa – fără E-uri şi fără carbohidraţi
Nimic nu este mai bun pe o zi toridă de vară decât ceva dulce, răcoros şi care nu îngraşă. Vi se pare imposibil? Ei bine, am să vă spun că se poate! Dacă alegeţi să faceţi îngheţata acasă, dacă alegeţi ingrendientele potrivite, dacă nu mâncaţi toată îngheţata odată şi dacă ascultaţi sfaturile nutriţioniştilor, nu veţi câştiga nici măcar un gram în plus.
Doctorul Andrei Laslău m-a ajutat să prepar această îngheţată delicioasă şi mi-a împărtăşit şi câteva dintre sfaturile de care trebuie să ţinem cont atunci când vrem să ne bucurăm de gust, dar să nu punem kilograme în plus: „În primul rând, este o îngheţată cu puţini carbohidraţi, în al doilea rând, nu folosim ceea ce se foloseşte în mod obişnuit la îngheţata din comerţ, adică grăsimi vegetale de proastă calitate precum şi aditivi mai mult sau mai puţini periculoşi. Folosim îndulcitori stevia, smântână de foarte bună calitate, iaurt grecesc, nucă, un pic de cacao si fructe de pădure. Numai lucruri bune!” Poate vă întrebaţi de ce nu îngraşă această îngheţată. Dr. Andrei Laslău spune că „produsele care au ceva mai multă grăsime tind să ne facă, prin nişte mecanisme din corpul nostru, să ne restricţionăm oarecum aportul caloric.”
Iata, mai jos, reteta pentru îngheţata care nu îngraşă:
- 200 g smântână fermentată
- 300 g iaurt semidegresat
- 10 g cacao
- nuci
- îndulcitor natural
- scorţişoară
- fructe de pădure
- …şi după cum spune dr. Andrei Laslău, „în reţeta asta noi nu punem E-uri!”
Amestecaţi în blender toate ingredientele mai sus menţionate, mai puţin fructele de pădure. Puneţi compoziţia în pahare şi lăsaţi la congelator 40 de minute. În acest timp mixaţi fructele de pădure. La final, din sosul de fructe, puneţi 2 linguriţe în paharul de îngheţată. Şi totul este gata! Iar, ca să vă conving pe deplin, o să vă spun că eu am preparat-o deja, asistată, ce-i drept, pas cu pas de către dr. Laslău. Vedeţi ce a ieşit! 🙂
Buna ziua.Nu am facuto,dar am sa o fac.Pentru ca sant o mancatoare de inghetata,si mai ales ca tin dieta de domnul doctor Andrei Laslau.Care mia dat un rezultat fenomenal.An 3 saptamani am slabit 5 kg.Ai multumesc pentru amabilitatea de a ne scrie pe FB toate retetele .o zi buna si mult succes an realizari.
Buna ziua.Nu am facuto,dar am sa o fac.Pentru ca sant o mancatoare de inghetata,si mai ales ca tin dieta de domnul doctor Andrei Laslau.Care mia dat un rezultat fenomenal.An 3 saptamani am slabit 5 kg.Ai multumesc pentru amabilitatea de a ne scrie pe FB toate retetele .o zi buna si mult succes an realizari.