În cât timp se pot consuma ouăle vopsite de Paște

Pregătiril pentru Paști sunt foarte complexe. De curăţenie generală şi până la mâncare, fiecare gospodină se pregăteşte cu mare drag şi spor.

Însă, unele treburi sunt făcute după obiceiurile. Unul dintre ele ar fi că ouăle trebuie să fie strânse de la găini încă din primele zile de post, care vor fi vopsite în Sâmbăta Mare şi mâncate în ziua de Paști. Sau poate nu chiar toate!

După cum spune legea, ouăle au 28 de zile dată limită de consum.

De asemenea, ambalajul în care ouăle sunt depozitate trebuie să nu fie o sursă de contaminare. Cea mai frecventă bacterie care cauzează toxiinfecţii este bacteria Salmonella.

Temperatura medie la care ouăle se păstrează este de 5 grade Celsius.

După ce ouăle sunt fierte, membrana lor devine mai sensibilă şi sunt mai predispuse la bacterii. Ele trebuie păstrate la frigider cel mult 10 zile pentru a se consuma. La temperatura camerei nu este indicat să le ţii.

FOLLOW ME

Milano Photo Dump 🇮🇹🍝 Sunt onorată că am fost singurul reprezentat român invitat de @samsungromania la Milan Design Week 2024. Am fost uimită de produsele pe care le-am văzut aici și modalitățile ingenioase de a integra și mai mult inteligența artificială în viața de zi cu zi. 🤩 Ne-au pregătit un program foarte interesant, iar la una dintre activități am și luat locul 1 alături de echipa mea la challenge-ul lor. 🥳 M-am bucurat să descopăr noutățile din gama lor. Tehnologia lor este foarte avansată, păstrând în același timp și un design elegant. #BESPOKEAI #TeamSamsung

Cele mai tari lucruri pe care le-am văzut la standul @samsungromania de la Milan Design Week 2024. Toate au în comun un lucru: inteligența artificială care îți face viața mai ușoară și te ajută să economisești timp și bani. Tu pe care l-ai vrea cel mai tare?🤩 #BESPOKEAI #TeamSamsung

Hugs, kisses, and birthday wishes 🎊🎂 Vârsta de 42 de ani mă găsește fericită, împlinită și recunoscătoare pentru toate lucrurile minunate din viața mea. 🎀 Vă mulțumesc că an de an faceți ziua asta atât de frumoasă pentru mine. 🤗 🎂 @angelscandy_by_aura

Welcome 42 🎂🎉 #birthdaygirl

Best of this week❤️ Să o numim săptămâna plecărilor: din 7 zile, am fost doar 2 acasă, însă tot am multe lucruri de care să îmi aduc aminte🙏 💫 am fost cu Nicho la tuns și să luăm cristale, noua lui pasiune 💫 am fost cu niște oameni minunați la Timișoara pentru un live care v-a plăcut atât de mult 💫 am înregistrat două emisiuni #numaidebine 💫am bifat și două sesiuni de sport 💫am fost la @doctor___hair pentru a avea cele mai frumoase bucle în plecări 💫am venit cu soțul meu într-o minivacanță pentru a sărbători ziua mea de naștere❤️ 💫 avem podcast nou @cuelaladoctor : azi despre căpușe, cu dr. Adrian Marinescu Cum a fost săptămâna voastră? Ce moment treceți în cutia cu amintiri? Va pup❤️

Săptămâna viitoare e ziua mea de naștere și, pentru prima oară, nu voi fi acasă, cu familia. Așa că soțul meu s-a gândit să mă surprindă cu o escapadă în doi ca să sărbătorim în avans. 😭🩷 Înainte de pandemie, obișnuiam să mai plecăm doar noi doi în escapade romantice, dar din 2020 nu am mai avut ocazia. Ne-am simțit azi ca doi adolescenți la primele întâlniri. 🤭

Ideal ar fi ca ouăle să fie strânse cam cu 2 săptămâni înainte pentru a nu exista riscul de infectare. Ambalajul în care le pui să fie curat şi chiar uşor de curăţat. Ouăle se fierb tari pentru a evita bacteria Salmonella.Termenul limitp de consumare a ouălor fierte şi vopsite este de 7 zile.

Citește și: Cum obținem ouă de Paște vopsite 100% natural?

Aveți nevoie de câteva lucruri pe care le găsiți foarte ușor.

Ouă albe de țară – e important să fie ouăle albe pentru a prinde foarte culoarea.Paprika, vin roșu, sfeclă roșie, varză roșie, coji de ceapă roșie, coacăze, afine, turmeric și spanac/urzici.

Primul pas este să speli bine ouăle. Cu atenție, să nu le spargi. Poți folosi apă călduță și săpun lichid sau detergent. Se pune apă la fiert în care se adaugă două linguri de oțet și o linguriță de sare. După ce apa fierbe, adaugă culorile pe care vrei să le obții. După ce ouăle încep să se coloreze, dacă ești mulțumită de rezultat, le poți scoate și lasă-le să se usuce. Dacă vrei o culoare mai intensă mai lasă-le în lichidul colorat.

De obicei, este suficient să le lași aproximativ 15-20 de minute în vopsea.Atenție la câteva detalii foarte mici, dar care fac diferența:pentru ca ouăle să nu crape când le pui în apa fierbinte, pune-le într-un vas cu apă caldă pentru câteva minutepentru intensificarea culorii, se lasă ouăle în vas până ce lichidul se răceșteouăle se pun într-un singur strat în vasul în care le colorați.lichidul trebuie să acopere total ouăle

Cu ce colorăm?

Coji de ceapă roșie pentru roșu închis. Pentru 1 litru de apă, se folosesc cojile de la aproximativ 1 kg de ceapă. Adaugam sarea si otetul si punem la foc mic sa fiarba timp de 20 minute.Alte variante ar mai fi zmeura și sucul de rodii. Pentru acestea este sufiecient să fierbi ouăle și apoi să le lași în aceste sucuri. Poți pune fructele în blender și apoi vopsește.

Paprika pentru roșu intens. Se folosesc pentru 1 litru de apă, cel puțin trei linguri cu vârf de paprika, dar, pentru siguranță, folosește patru sau chiar cinci linguri.

Suc de sfeclă pentru roz intens. Pentru a colora cât mai intens, e bine să tai bucățile de sfeclă, iar dacă răbdarea este punctul tău forte, o poți da prin răzătoare.

Vin roșu pentru violet intens: un litru de vin se diluează numai cu apă, nu se folosește oțetul.

Afine pentru lila. Pentru culoare intensă, folosește cel puțin patru pumni de fructe. Dacă vrei să iasă un albastru deschis, pal nu le lăsa foarte mult în lichidul colorat.

Varză roșie pentru albastru deschis. Se toacă aproximativ patru pumni de varză și se fierbe. Aici trebuie să lași mai multe ore ouăle în lichid.Sucul de struguri mov colorează în albastru-gri. Mai mult de jumătate din lichid trebuie să fie suc, restul apă cu oțet și sare. Cu cât este mai mult suc, cu atât culoarea va fi mai puternică.

Turmeric pentru galben. Cel puțin trei linguri de praf gălbui. Tot pentru a obține galben, se folosesc semințele de chimion și frunzele de morcov care se fierb.Spanac sau altă iarbă pentru verde. Minim patru-cinci căni de iarbă.

Pe aceeasi tema:

Nu neglijați bolile copilăriei! Netratate la timp pot genera suprainfecții pulmonare! Cuvintele pot construi copiii și îi pot distruge la fel de ușor. 25 de lucruri pe care să le spui copilului tău în fiecare zi Sărbătorile trec, zahărul rămâne: știai că fiecare dintre noi consumă zilnic 100 de lingurițe de zahăr? Un altfel de meniu pentru masa de Paște