14 MITURI despre ALIMENTE pe care le-ai crezut întotdeauna

Mama ta ți-a spus vreodată că dacă mănânci cina după ora 19:00 nu este sănătoasă? Astfel de mituri alimentare au existat din totdeauna. Probablil cunoști și tu multe alte mituri și te întrebi dacă sunt adevărate.

Oamenii de știință au găsit răspunsurile la întrebarea aceasta. Aceștia au dezvăluit 14 dintre cele mai celebre mituri legate de alimentație:

1. Tocătoarele din lemn sunt pline de bacterii

Este doar un mit. Nu există date științifice disponibile pentru a-l susține. Tot ce trebuie să faci este să te asiguri că tocătoarele sunt spălate temeinic.

2. Dacă adaugi sare, apa se fierbe mai repede

Chimia demonstrează că nu este adevărat și că indiferent de cantitatea de sare adăugată în apă, punctul de fierbere al apei nu se schimbă niciodată.

FOLLOW ME

Budincă de somon Ingrediente: ✨ 500 g somon ✨ 6 cartofi ✨ 1 lingură ulei de măsline ✨ 80 g spanac ✨ 4 ouă ✨ 200 ml smântână de gătit ✨ 100 g mozzarela Unge marginile unui vas termorezistent cu puțin ulei. Taie somonul în bucățele potrivite, iar între timp, fierbe cartofii într-o oală separată până devin fragezi. Într-un bol, bate 4 ouă, adaugă lapte și omogenizează bine. În vasul termorezistent, așază cartofii fierți, câteva frunze de spanac, bucățile de somon și toarnă amestecul de ouă cu lapte. Presară deasupra cașcaval ras pentru o crustă aurie și delicioasă. Introdu vasul în cuptorul preîncălzit la 180°C și coace timp de 35 de minute. Rezultatul? O budincă de somon cremoasă, aromată și incredibil de gustoasă 🧡 MAMI, CE VREI SĂ MĂNÂNCI AZI? | EP. 37 #mamicevreisamananciazi

Fiecare aventură alături de familie cere și un plus de grijă. 🥰 Cu NIVEA Creme, pielea noastră e protejată și hidratată, pentru ca noi să ne bucurăm de fiecare moment împreună! 💙🌿 Tu ce aventuri memorabile ai trăit alături de cei dragi? #goingallin #niveacreme #teamupwithyourskin #experientenoi

5 lucruri pe care le-am învățat abia după 40 de ani ⏰ A-ți acorda timp este o necesitate, nu un gest de egosim 🏆 Fiecare are drumul lui, iar opinia altora nu trebuie să fie un motiv de îngrijorare 📚 Este important să învățăm constant, indiferent de vârstă, pentru că avem oportunitatea de a face asta zilnic 🥗 Mâncarea sănătoasă poate fi și delicioasă, iar echilibrul este cheia 🏃‍♀ Sportul, deși nu este plăcut, este crucial pentru sănătatea noastră Tu ce lucruri ai învățat în ultima vreme? Scrie-mi în comentarii

Best of this week💫 Nu știu cum, dar mi se pare că finalul anului se aglomerează mult prea tare. Parcă încercăm să recuperăm într-un timo acurt ce n-am făcut un an întreg. ✨️ am fost cu copiii mari la teatru, la Gaițele ✨️am bifat două evenimente drăguțe ✨️am filmat penultima tură de podcast de anul acesta ✨️ am fost cu Alesia la antrenamentele neuronale la @veruvis.kids. Vă recomand cartea lui @costindamasaru "Creierul este super puterea ta" ✨️Nicho la stomatolog, călare pe taică-su. Noroc că @dr.andreea_stanescu_surdu ne cunoaște de prea mult timp și are multă răbdare cu copiii. O găsiți la @mystic_dent ✨️ drăgălășenia dinainte de grădi dintre Googhie și Nicho Spune-mi un singur cuvânt despre cum a fost săptămâna ta🩷

Odată cu scăderea temperaturilor, imunitatea copiilor are de suferit. Iată 5 trucuri simple și eficiente la care apelez întotdeauna pentru a-i feri pe cei mici de răceli: 🍵 Avem un ritual din a bea ceai de ghimbir 💥 Folosim bombe de imunitate (găsiți rețeta pe contul meu) 💤 Avem un program de somn regulat 🍊 Consumăm alimente bogate în vitamina C 🌬️ Luăm zilnic aer curat, indiferent de vreme. La Școala de Grijă Dr. Max, găsești sfaturi, recomandări și informații care te ajută să iei cele mai bune decizii pentru sănătatea ta. #ȘcoaladeGrijăDrMax #DrMax (P)

Mâncărică de cartofi Ingrediente: ✨ 1 kg de cartofi ✨ 1 ceapă ✨ 3 căței de usturoi ✨ 1 linguriță bulion ✨ piper ✨ boia Mod de preparare: Pune la călit ceapa împreună la usturoiul, iar atunci când au început să se rumenească, adaugă și cartofii tăiați cubulețe. Condimentează cu piper și boia, apoi adaugă apa și puțină sare. Eu am folosit boia afumată, care i-a dat un gust minunat. Într-o farfurie, mărunțește cu o furculiță câțiva cartofi fierți, cât să devină ca un piure, peste care adaugă bulionul și amestecă. Adaugă pasta rezultată în oală, amestecă bine și mai lasă mâncărica pe foc pentru încă 5 minute. Se poate orna cu pătrunjel și servi alături cu murăturile voastre preferate. MAMI, CE VREI SĂ MĂNÂNCI AZI? | EP. 36 #mamicevreisamananciazi

3. Ouăle cresc colesterolul

Acest lucru este complet greșit. Ouăle nu conțin deloc trans-grăsimi. Oamenii de știință au descoperit ca ouale conțin însă unii antioxidanti rari care ajuta la conservarea vederii.

4. Articolele de gătit din aluminiu pot cauza boala Alzheimer

Oamenii de știință au dovedit că rinichii umani au capacitatea de a dizolva orice conținut de aluminiu. Prin urmare, nu poate provoca boala Alzheimer.

5. Băuturile energizantele îți dau energie

Ceea ce îți dau de fapt este insomnia și obezitatea. Conținutul ridicat de zahăr și cofeină îți oferă o grămadă de zahăr, care este și sursa unei energii de scurtă durată.

6. Alimentele prăjite pot provoca un infarct

Deși alimentele prăjite nu sunt bogate în nutrienți, oamenii de știință nu au găsit nicio corelatie între atacul de cord și alimentele prăjite.

7. Trebuie să consumi 5 mese mici pe zi

Probabil ai auzit deseori că trebuie să mănânci puțin și des. Oamenii de știință au ajuns însă la concluzia că o astfel de dietă nu are nici un efect asupra greutății tale.

8. Vitamina C luptă împotriva gripei și a răcelei

Nu sunt disponibile date științifice care să susțină această afirmație.

9. Cafeaua nu este bună pentru inimă

Riscul bolilor cardiace la persoanele care consumă cafea este cu 25% mai mic decât cei care nu consumă cafea.

10. Morcovii își pierd nutrienții când sunt gătiți

Morcovii fierți sunt de fapt mai hrănitori decât cei cruzi. Pereții celulelor se descompun și beta-carotenul se eliberează atunci când morcovii sunt fierți.

11. Dacă iei pielea de pe pui, vei scăpa de multe calorii în plus

Dacă jupuirea unui pui scade ceva, este sucul din carne, aceasta devenind mai uscată. Nu se diminuează cantitățile calorice în realitate. Ba chiar ar trebui să o păstrezi dacă vrei ca puiul tău să fie mai aromat.

12. Băuturile carbogazoase sunt dăunătoare

Această afirmație este înt-adevăr susșinută, însă doar pentru băuturile care au și arome.

13. Consumul ridicat de condimente poate provoca ulcer

Senzațiile inconfortabile pe care le ai după consumarea condimentelor nu sunt simptomele ulcerului.

14. Consumul de alcool ucide celulele creierului

Studiile arată că persoanele care consumă alcool au același număr de celule ale creierului ca și cei care evită,nu le place, sau nu pot consuma alcool.