8 MITURI și ADEVĂRURI despre mâncare

Ai auzit vreodată că nu e bine să ții roșiile în frigider? Te-ai întrebat dacă e adevărat sau e un  simplu mit? Uneori, pare ca tot ce ai învățat despre mâncare și despe gătit până acum este doar un mit.
Iată câteva dintre cele mai mari mistere din universul bucătăriei. E timpul să nu mai crezi tot ce se spune!

1. Nu se întâmplă nimic rau dacă consumi mâncare expirată
MIT: Data expirarii indică faptul că după asta, produsele își pierd calitățiile și valorile nutritive. Excepție de la această regula fac produsele neperisabile și produsele alimentare stabile în depozit, dar numai dacă sunt conservate în mod corect.

2. Nu e bine să dezgheți mâncarea la temperatura camerei
REALITATE:  Dacă decongelezi carnea la temperatura camerei, ar trebui să știi că la fiecare 20 de minute bacteriile din carne se dubleză. Cel mai sigur mod de a decongela carnea este în frigider.

3. Nu e bine să manânci mâncare din conservă
MIT:  Dacă conserva nu este ascuțită, sigiliul nu este rupt și conserva nu este printre ultimele la raft, nu este periculos. Ar trebui să eviți sunt conservele umflate sau ruginite.

4. Alcoolul se evaporă complet când este gătit
MIT: După un anumit punct de fierbere, 85% din alcool se păstrează. După o oră de gătit la foc mic, dispare 25%, iar dupa 3 ore doar 3%.

5. Resturile de mâncare pot fi păstrate timp de o săptâmână
MIT: Poți păstra resturile de mâncare pentru cel mult o zi.

FOLLOW ME

Diminețile mele încep pe repede înainte în zilele săptămânii. Mă trezesc, o pregătesc pe Alesia, fac micul dejun pentru copii, verific de 100 de ori să văd cine ce și-a uitat. Abia după ce toată lumea e bine, îi văd plecați și rămân doar cu Nicho îmi ies din starea de pe pilot automat și mă relaxez puțin. ⛅️ Cea mai mare plăcere a dimineților mele e cafeaua. Savurarea unei cești de cafea este momentul meu altceva, în care mă bucur de liniște, ritualul de la care nu mă abat în nicio dimineață și pe care îl simt ca pe un moment de răsfăț. ☕️ Îmi place să râșnesc boabele proaspete, să învălui toată bucătăria în aroma de cafea și să mă cuibăresc apoi la loc în pat cu Nicho și Goghie, de unde-mi fac planurile pentru restul zilei. Îmi beau cafeaua fără lapte și fără zahăr, îmi place să mă bucur de gustul intens de 100% cafea Arabica pe care îl obțin cu sortimentul Espresso Arabica UTZ de la @juliusmeinlromania, iar pentru iubitorii de caffe latte sau cappuccino, Caffè Crema Selezione UTZ este alegerea ideală pentru că este un sortiment gândit special pentru rețetele de cafea cu lapte. Cele două sortimente, parte din Premium Collection, au fost recent relansate sub eticheta Colombian Heritage, un proiect de sustenabilitate prin care Julius Meinl susține fermieri din Tolima, Columbia în eficientizarea producției de cafea. Voi ce preferați? Espresso sau cafea cu lapte?👇 #JuliusMeinl #CafeaAltceva #ColombianHeritage

De la aniversări cu prințese am trecut la aniversări cu supereroi 😂 Nu mă așteptam ca Nicholas să fie atât de conștient că e ziua lui, așa că m-au uimit toate reacțiile lui. A așteptat ziua asta, știa că o să vină prietenii lui, că vin Spiderman și Batman, el și-a ales singur tortul și oricât de mult încercam eu să îl influențez, nu și-a schimbat alegerea. Știa că e ziua lui și face ce vrea. E așa frumos să îl văd cum crește... Cu un ochi râd, cu altul plâng. Dar e un plâns încărcat cu emoții și bucurie. Vă mulțumesc pentru urările pe care ni le-ai făcut dimineața. 🤗 Sunt curioasă la ce etapă sunt copiii voștri, ce supereroi le plac. Vă invit să povestim în comentarii! 👇 🎂 @cofetariaana 📷 @littlesunshinestudio

3 ani magici 💫 La mulți ani, Nicholas! 🤍🤍🤍

Bună dimineațaaaa! Ce faceți azi? Noi ne-am așezat comod și așteptăm să înceapă la @disneyjunior „Păienjenelul Marvel și prietenii lui uimitori”. E un serial nou pe care îl puteți urmări în fiecare zi de weekend de la ora 11. Abia așteptăm să vedem primul episod! Vă uitați și voi? 🤗

Știați că astăzi este Ziua Mondială a Spălatului pe mâini? 🙌 Alesia a fost foarte încântată să audă că există o asemenea zi și s-a gândit imediat la experimentul cu săpunul și piperul care ne învață cât de important e săpunul în lupta cu microbii. Deși ea știe că trebuie să se spele pe mâini când ajunge acasă, înainte să mănânce, după ce merge la toaletă sau după ce se joacă cu animăluțele, tot simt nevoia să verific cu ea că s-a spălat pe mâini. Sunt sigură că orice părinte își învață copilul să se spele pe mâini, dar acum, mai mult ca niciodată, chiar dacă putem părea plictisitori e bine sa le aducem aminte cât mai des și să îi întrebăm: te-ai spălat pe mâini? Ultimii doi ani au fost un reminder pentru noi toți că acest gest atât de simplu are o importanță covârșitoare pentru sănătatea noastră, așa că ar trebui să îi acordăm în continuare importanța cuvenită. 🙏 🕊 Mă bucur să fiu #PartenerDove și să sărbătorim alături de ei această zi, pentru că ne-a fost recomandate de dermatologul nostru ca fiind cel mai blând săpun din comerț: curăță eficient și protejează pielea (lucru extrem de important atunci când te speli de 100 de ori pe zi). În plus, Săpunul Dove Care & Protect a fost votat de către consumatori Produsul Anului 2021 Sunt curioasă cum și când i-ați învățat voi pe copiii voștri să se spele pe mâini și dacă vă simțiți și voi pisălogi când îi întrebați ceva de 10 ori pe zi. 🙈👇 #Dove #educatie #frumusetenaturala #naturalbeauty #education #ad

În drumul meu spre voi am avut întotdeauna oameni care au crezut în mine și m-au ajutat să ofer mai mult celor dragi. Le mulțumesc celor care au crezut în proiectele mele și mi-au fost alături în tot ceea ce a însemnat activitatea mea din online, dar nu numai. Dacă mai țineți minte povestea de la primul curs Bebe doarme, croissantele din pauzele cu mămicile despre care vă vorbeam săptămâna trecută au fost de la @lidlromania. Multe dintre cumpărăturile mele săptămânale le fac tot acolo, iar casa mea e plină de colecțiile pentru copii pe care le-au lansat de-a lungul timpului și pe care Alesia le-a adunat cu sârguință. Anul acesta Lidl împlinește 10 ani de când este în România, iar eu îi doresc mulți înainte, cu multe produse și săptămâni cu tematică care să ne surprindă. Spuneți-mi în comentarii dacă voi vă faceți cumpărăturile la Lidl și care sunt momentele care vă leagă de acest magazin și v-au făcut să reveniți. #meritisafiisurprins #10aniDeLidlPlusTine

6. Ouăle nu ar trebui păstrate pe raftul de pe ușa frigiderului
REALITATE: Acestea ar trebui păstrate în suportul lor original pe un raft în frigider pentru a te asigura ca își păstrează temperatura constantă.

7. Păstrarea apei in sticle de plastic poate fi nocivă pentru sănătatea ta
REALITATE: Refolosirea sticlelor de plastic fără să le speli înainte este o idee proastă. Pentru a evita contaminarea cu bacterii, spală-ți întotdeauna scticla cu apă fiartă, săpun și o perie.

8. E mai bine să lași mâncarea să se răcească înainte de a o pune în frigider
REALITATE: Ar trebui să lași mâncarea să se răcească înainte de a o pune în frigider. Altfel, mâncare caldă va emana căldură și va încalzi celelalte produse din frigider.

Pe aceeasi tema:

Ce DESERT ți se potrivește în funcție de ZODIE 7 TRUCURI care te ajută să SLĂBEȘTI FĂRĂ EFORT Cele mai ELEGANTE zodii – 6 zodii care chiar știu să se îmbrace Ce DEFECTE au FEMEILE în funcție de ZODIE