3 rețete delicioase pe care să le prepari de Crăciun

Crăciunul are un gust al lui

Acum că a ieșit și soarele și ne-am încărcat cu energie, parcă nimic nu mai umbrește entuziasmul așteptării celor mai frumoase sărbători ale anului. Și, deși știu că încă suntem în post și cei mai mulți îl respectă, pe străzi parcă simt deja miros de cozonac și alte arome care mă apropie mental și emoțional de toată frumusețea Crăciunului. Amprenta gustului este una dintre cele mai puternice amprente ale Crăciunului, iar eu o savurez de fiecare data fără remușcări și fără să mă gândesc la kilograme în plus. Prin urmare, pentru gospodinele care vor trebălui de zor în bucătărie, m-am lăsat inspirată astăzi de delicioasele rețete ale Marianei Robescu și am făcut un top 3 ale acelora pe care e musai să le încercați, să le gătiți, să le savurați.

Una dintre slăbiciunile mele în fiecare Crăciun este toba, făcută românește, în casă, cu simț de răspundere și un gust cum nu mai e altul. Nu e neapărat necesar să mergi la bunica, la țară, ca să poți face o tobă de casă, care să pară ruptă din copilăria fiecăruia dintre noi. Am găsit rețeta perfectă, pe care am avut și ocazia să o gust și pe care de-abia aștept să o prepar anul acesta. Pentru a o prepara, aveți nevoie de:

două urechi de porc
doi rinichi de porc
o limbă de porc
un muşchi mic de porc
o jumătate de kilogram de pulpă de porc
o inimă de porc
250g slănină împănată cu carne
patru căţei de usturoi
un stomac de porc
sare
piper măcinat
piper boabe
3 foi de dafin

Detalii despre cum o pregătiți, găsiți aici: http://retetelemarianei.wordpress.com/2010/12/21/toba-2/

Pentru că sunt o mare iubitoare de dulciuri, bineînțeles că opțiunile mele în topul preparatelor de Crăciun merg spre zona „dulce”, unde, pe lângă legendarul cozonac, am putea include alte două minunății de rețete. Prima este turta dulce, pentru prepararea căreia aveți nevoie de:

200g unt
200g zahăr tos
250g zahăr brun melasa
un ou mare
o linguriță sare
o linguriță ghimbir ras
o linguriță bicarbonat
doua linguriță scorțișoară
800-850g făină
creioane decorative (pentru decor)

Cum o pregătiți, aflați aici: http://retetelemarianei.wordpress.com/2013/12/05/turta-dulce/

FOLLOW ME

✨ Black Friday Glow-Up Alert! ✨ E timpul să te răsfeți așa cum meriți! 💆‍♀ Eu îmi păstrez tenul strălucitor cu ajutorul surorii mele @dr.annacraciun și a tratamentelor mele preferate: Hydrafacial, Carbon Peel și Ultimate Facial. ❤ BLACK FRIDAY OFFER: În următoarele 72 de ore, folosește codul ELA40 pentru o reducere de 40% la oricare dintre aceste tratamente. Nu uita: Un ten radiant începe cu un răsfăț bine meritat. ✨ Programează-te acum pe link-ul din bio și oferă-ți un cadou pe care îl vei adora! #BlackFriday

Budincă de somon Ingrediente: ✨ 500 g somon ✨ 6 cartofi ✨ 1 lingură ulei de măsline ✨ 80 g spanac ✨ 4 ouă ✨ 200 ml smântână de gătit ✨ 100 g mozzarela Unge marginile unui vas termorezistent cu puțin ulei. Taie somonul în bucățele potrivite, iar între timp, fierbe cartofii într-o oală separată până devin fragezi. Într-un bol, bate 4 ouă, adaugă lapte și omogenizează bine. În vasul termorezistent, așază cartofii fierți, câteva frunze de spanac, bucățile de somon și toarnă amestecul de ouă cu lapte. Presară deasupra cașcaval ras pentru o crustă aurie și delicioasă. Introdu vasul în cuptorul preîncălzit la 180°C și coace timp de 35 de minute. Rezultatul? O budincă de somon cremoasă, aromată și incredibil de gustoasă 🧡 MAMI, CE VREI SĂ MĂNÂNCI AZI? | EP. 37 #mamicevreisamananciazi

Fiecare aventură alături de familie cere și un plus de grijă. 🥰 Cu NIVEA Creme, pielea noastră e protejată și hidratată, pentru ca noi să ne bucurăm de fiecare moment împreună! 💙🌿 Tu ce aventuri memorabile ai trăit alături de cei dragi? #goingallin #niveacreme #teamupwithyourskin #experientenoi

5 lucruri pe care le-am învățat abia după 40 de ani ⏰ A-ți acorda timp este o necesitate, nu un gest de egosim 🏆 Fiecare are drumul lui, iar opinia altora nu trebuie să fie un motiv de îngrijorare 📚 Este important să învățăm constant, indiferent de vârstă, pentru că avem oportunitatea de a face asta zilnic 🥗 Mâncarea sănătoasă poate fi și delicioasă, iar echilibrul este cheia 🏃‍♀ Sportul, deși nu este plăcut, este crucial pentru sănătatea noastră Tu ce lucruri ai învățat în ultima vreme? Scrie-mi în comentarii

Best of this week💫 Nu știu cum, dar mi se pare că finalul anului se aglomerează mult prea tare. Parcă încercăm să recuperăm într-un timo acurt ce n-am făcut un an întreg. ✨️ am fost cu copiii mari la teatru, la Gaițele ✨️am bifat două evenimente drăguțe ✨️am filmat penultima tură de podcast de anul acesta ✨️ am fost cu Alesia la antrenamentele neuronale la @veruvis.kids. Vă recomand cartea lui @costindamasaru "Creierul este super puterea ta" ✨️Nicho la stomatolog, călare pe taică-su. Noroc că @dr.andreea_stanescu_surdu ne cunoaște de prea mult timp și are multă răbdare cu copiii. O găsiți la @mystic_dent ✨️ drăgălășenia dinainte de grădi dintre Googhie și Nicho Spune-mi un singur cuvânt despre cum a fost săptămâna ta🩷

Odată cu scăderea temperaturilor, imunitatea copiilor are de suferit. Iată 5 trucuri simple și eficiente la care apelez întotdeauna pentru a-i feri pe cei mici de răceli: 🍵 Avem un ritual din a bea ceai de ghimbir 💥 Folosim bombe de imunitate (găsiți rețeta pe contul meu) 💤 Avem un program de somn regulat 🍊 Consumăm alimente bogate în vitamina C 🌬️ Luăm zilnic aer curat, indiferent de vreme. La Școala de Grijă Dr. Max, găsești sfaturi, recomandări și informații care te ajută să iei cele mai bune decizii pentru sănătatea ta. #ȘcoaladeGrijăDrMax #DrMax (P)

Iar pentru final, am păstrat un dulce cu „ingredientul” meu preferat: fructele de pădure. Brioșele cu fructe de pădure sunt absolut senzaționale și relativ ușor de preparat. Aveți nevoie de: