Prietenul sau dușmanul din bucătăria ta

În momentul de față, toată lumea are acasă, în bucătărie, un asemenea obiect electrocasnic, despre care se emit diverse teorii. Mă refer, bineînţeles, la cuptorul cu microunde. Să nu mai vorbim de restaurante şi chiar bucătăriile din diferite birouri de firme unde cuptorul cu microunde este omniprezent. Faptul că este ieftin, ușor de folosit, dă o valoare considerabilă acestui dispozitiv în mai toate bucătăriile.

Ani la rând s-a tot discutat despre beneficiile pe care le aduce un cuptor cu microunde, care simplifică atât de mult viața noastră, dar mai mult s-au dezbătut efectele nocive pe care le are asupra sănătății.

Cuptorul cu microunde conţine un tub numit magnetron, care produce radiaţii electromagnetice, la aproximativ 2450 MHz. Aceste radiaţii acţionează asupra moleculelor din alimente, în special asupra celor din apă. Moleculele încep să se mişte, ca nişte vibraţii, apoi produc căldura, care duce la prepararea termică a alimentelor.

Organizaţia Mondială a Sănătăţii consideră că aceste cuptoare sunt sigure, atât timp cât utilizatorul respectă condiţiile de utilizare. Alimentele ne pot vindeca sau îmbolnăvi, în funcție de felul în care au fost crescute, recoltate, păstrate, manipulate, preparate și, bineînțeles, gătite.

Există oare vreo legătură între cuptoarele cu microunde şi cancer?

Anumite rezultate sugerează că poate exista o legătură, în timp ce altele nu au făcut nicio descoperire care să arate ca aceste cuptoare ar putea duce la cancer. Mulţi experţi susţin că aceste cuptoare nu produc o suficientă energie pentru a deteriora celulele, de aceea nu favorizează cancerul.

FOLLOW ME

Budincă de somon Ingrediente: ✨ 500 g somon ✨ 6 cartofi ✨ 1 lingură ulei de măsline ✨ 80 g spanac ✨ 4 ouă ✨ 200 ml smântână de gătit ✨ 100 g mozzarela Unge marginile unui vas termorezistent cu puțin ulei. Taie somonul în bucățele potrivite, iar între timp, fierbe cartofii într-o oală separată până devin fragezi. Într-un bol, bate 4 ouă, adaugă lapte și omogenizează bine. În vasul termorezistent, așază cartofii fierți, câteva frunze de spanac, bucățile de somon și toarnă amestecul de ouă cu lapte. Presară deasupra cașcaval ras pentru o crustă aurie și delicioasă. Introdu vasul în cuptorul preîncălzit la 180°C și coace timp de 35 de minute. Rezultatul? O budincă de somon cremoasă, aromată și incredibil de gustoasă 🧡 MAMI, CE VREI SĂ MĂNÂNCI AZI? | EP. 37 #mamicevreisamananciazi

Fiecare aventură alături de familie cere și un plus de grijă. 🥰 Cu NIVEA Creme, pielea noastră e protejată și hidratată, pentru ca noi să ne bucurăm de fiecare moment împreună! 💙🌿 Tu ce aventuri memorabile ai trăit alături de cei dragi? #goingallin #niveacreme #teamupwithyourskin #experientenoi

5 lucruri pe care le-am învățat abia după 40 de ani ⏰ A-ți acorda timp este o necesitate, nu un gest de egosim 🏆 Fiecare are drumul lui, iar opinia altora nu trebuie să fie un motiv de îngrijorare 📚 Este important să învățăm constant, indiferent de vârstă, pentru că avem oportunitatea de a face asta zilnic 🥗 Mâncarea sănătoasă poate fi și delicioasă, iar echilibrul este cheia 🏃‍♀ Sportul, deși nu este plăcut, este crucial pentru sănătatea noastră Tu ce lucruri ai învățat în ultima vreme? Scrie-mi în comentarii

Best of this week💫 Nu știu cum, dar mi se pare că finalul anului se aglomerează mult prea tare. Parcă încercăm să recuperăm într-un timo acurt ce n-am făcut un an întreg. ✨️ am fost cu copiii mari la teatru, la Gaițele ✨️am bifat două evenimente drăguțe ✨️am filmat penultima tură de podcast de anul acesta ✨️ am fost cu Alesia la antrenamentele neuronale la @veruvis.kids. Vă recomand cartea lui @costindamasaru "Creierul este super puterea ta" ✨️Nicho la stomatolog, călare pe taică-su. Noroc că @dr.andreea_stanescu_surdu ne cunoaște de prea mult timp și are multă răbdare cu copiii. O găsiți la @mystic_dent ✨️ drăgălășenia dinainte de grădi dintre Googhie și Nicho Spune-mi un singur cuvânt despre cum a fost săptămâna ta🩷

Odată cu scăderea temperaturilor, imunitatea copiilor are de suferit. Iată 5 trucuri simple și eficiente la care apelez întotdeauna pentru a-i feri pe cei mici de răceli: 🍵 Avem un ritual din a bea ceai de ghimbir 💥 Folosim bombe de imunitate (găsiți rețeta pe contul meu) 💤 Avem un program de somn regulat 🍊 Consumăm alimente bogate în vitamina C 🌬️ Luăm zilnic aer curat, indiferent de vreme. La Școala de Grijă Dr. Max, găsești sfaturi, recomandări și informații care te ajută să iei cele mai bune decizii pentru sănătatea ta. #ȘcoaladeGrijăDrMax #DrMax (P)

Mâncărică de cartofi Ingrediente: ✨ 1 kg de cartofi ✨ 1 ceapă ✨ 3 căței de usturoi ✨ 1 linguriță bulion ✨ piper ✨ boia Mod de preparare: Pune la călit ceapa împreună la usturoiul, iar atunci când au început să se rumenească, adaugă și cartofii tăiați cubulețe. Condimentează cu piper și boia, apoi adaugă apa și puțină sare. Eu am folosit boia afumată, care i-a dat un gust minunat. Într-o farfurie, mărunțește cu o furculiță câțiva cartofi fierți, cât să devină ca un piure, peste care adaugă bulionul și amestecă. Adaugă pasta rezultată în oală, amestecă bine și mai lasă mâncărica pe foc pentru încă 5 minute. Se poate orna cu pătrunjel și servi alături cu murăturile voastre preferate. MAMI, CE VREI SĂ MĂNÂNCI AZI? | EP. 36 #mamicevreisamananciazi

Puterea de încălzire a unui cuptor cu microunde depinde atât de tipul acestuia, în general este de 1000 de W, dar mai depinde şi de densitatea, cantitatea şi conţinutul de apă a alimentului care urmează să fie gătit. Însă, uneori, alimentele nu pot să fie pătrunse şi gătite optim, vorbim în special de carne, pot apărea probleme de sănătate. Astfel, în carnea care nu este bine preparata pot rămâne bacterii care să cauzeze unele boli.

Alimentele preparate la cuptorul cu microunde NU sunt radioactive. Totuși, hrana gătită la microunde își pierde vitaminele și mineralele, deci nu mai are toate elementele nutriționale. Foarte mare atenție la igiena unui astfel de aparat, ideal este să îl curățăm după orice utilizare.