Pentru a putea funcționa corect, creierul are nevoie de 5 vitamine esențiale. Acestea se ia în mare parte din alimente, însă există și mici excepții. De exemplu, vitamina ”K” necesară creierului se produce în organism cu ajutorul unor bacterii intestinale. De altfel, vitamina D o luăm de la razele solare care, uneori sunt insuficiente. Alături de vitaminele B, C și E acestea lucrează pentru a îmbunătăți memoria, starea de spirit și consolidează abilitățile cognitive.
1. Vitamina B
După cum se știe, vitamina B este de efapt un complex de vitamine. Din componența sa face parte vitamina B1, B2 , etc. Acestea se găsesc în aceleași alimente, de regulă , însă au funcții separate și importante. Supranumită și „vitamina bunei dispoziții” sau „vitamina performanței intelectuale”, vitamina B1 este indispensabilă sănătății fizice și psihice, având efecte benefice asupra sistemului nervos, digestiv, dar și la nivelul mușchilor și chiar al inimii.
De regulă putem lua această vitamină din:
-legume verzi cu frunze,
-pește,
-ouă,
-carne,
-banane,
-morcovi,
-cartofi,
-arahide,
-mazăre.
2. Vitamina C
Vitamina C este solubilă, asta înseamnă că corpul nostru nu o păstrează. Așadar, ar trebui să ne aprovizionăm organismul constant cu această vitamină. Este esențială pentru creșterea și repararea țesuturilor din tot corpul. Această vitamină vindecă rănile, menține oasele sănătoase, dar și dinții.
Alimente care conțin vitamina C:
FOLLOW ME
Pască fără aluat 🥮 Rețeta asta se face extrem de ușor, de asta o aleg de fiecare dată. INGREDIENTE: ✨ 90 grame făină
✨ 75 grame griș
✨ un praf de sare
✨ 750 grame brânză dulce
✨ 675 grame smântână
✨ 6 ouă
✨ 6 linguri de miere
✨ coaja rasă de la 2 lămâi bio
✨ esență de vanilie
✨ esență de rom Într-un blender, pune ouăle, esența de vanilie și rom, mierea și coaja de lămâie și amestecă-le. Adaugă apoi ingredientele uscate (făina, grișul, praful de copt și sarea), iar după ce se omogenizează cu restul ingredientelor, încorporează și smântâna și brânza dulce. După ce le mai mixăm o dată, compoziția e gata de pus la cuptor la 180 de grade, pentru aproximativ 90 de minute. Voi faceți Pască de Paște? 💛
De ce mergem atât de des în Dubai?🌞 În 2014 am descoperit Dubaiul și a fost dragoste la prima vedere. Ne-am dat seama imediat că este destinația de vacanță perfectă pentru noi. Aici am găsit tot ceea ce căutam și orice familie cu copii apreciază: confort, siguranță și o mulțime de activități și atracții turistice. Iată care sunt principalele 5 motive pentru care noi iubim vacanțele la Dubai/ Abu Dhabi: 💫Siguranță și confort: Deși păstrează aerul fascinat al lumii arabe, Dubaiul este un oraș turistic foarte civilizat și curat, unde știm că nu vom întâmpina probleme. Indiferent de hotelul în care ne-am cazat, am avut camere curate, locuri moderne și plaje îngrijite. 💫Zbor direct: Spre deosebire de alte destinații exotice, către Dubai avem zbor direct de la Aeroportul Otopeni, așa că nu trebuie să ne facem griji pentru escale. Durează aproximativ 5 ore, ceea ce este la limita suportabilității pentru copii. 💫Vreme perfectă: Suntem o familie care iubim vacanțele exotice. Ne place să ne bronzăm la soare, să simțim briza oceanului, să stăm la plajă cu picioarele în nisip fin și să ne bălăcim în apă curată. În plus, nu trebuie să ne facem griji în după-amiezele toride, pentru că aici avem la dispoziție o mulțime de activități interioare, iar clădirile au aer condiționat. 💫Diversitatea activităților: În Dubai nu ne plictisim niciodată. Orașul oferă atracții atât pentru adolescenți greu de impresionat, cât și pentru micuți curioși și plini de energie. Abia aștept să vă povestesc pe larg despre experiența fascinantă la SeaWorld, un acvariu uriaș în care intri și descoperi viața marină. Nicho a fost încântat de Grădina Zoologică, deoarece se află la vârsta la care este pasionat de animale, iar nouă ne-a plăcut Crystal, un spectacol Cirque du Soleil. 💫Mâncarea: Pentru mine, secretul unei vacanțe reușite este mâncarea bună. Probabil vă aduceți aminte cât de dezamăgită am fost de preparatele pe care le-am încercat în Bali și Egipt. În schimb, Dubaiul nu m-a dezamăgit niciodată. Mâncarea este pe toate gusturile, proaspătă și savuroasă, iar prețurile sunt asemănătoare. În acești 8 ani de când l-am descoperit, Dubaiul a devenit orașul la care ne întoarcem
-portocale,
-lămâie,
-ardei verde,
-papaya,
-grepfruit,
-mango,
-broccoli,
-roșii,
-conopida,
-varză,
-sucuri de citice.
3. Vitamina D
Lumina Soarelui este o sursă naturală din care putem lua această vitamină. Ea ajută la absorbția calciului și a forfoului în organism. De altfe, este important să luăm o doza necesară de vitamina D pentru că altfel riscăm să facem osteoporoză. Ea îmbunătățește starea de spirit și memoria. Expunerea îndelungată la Soare poate dăuna grav sănătății. 10 minute de expunere la soare sunt suficiente pentru a lua necesarul de vitamine.
Alimente care conțin vitamina D:
– somonul,
– sardinele,
– gălbenușurile de ou ,
– creveții,
– laptele,
– iaurtul,
– sucul de portocale.
4. Vitamina E
Reduce riscul bolilor de inimă, cancer, Alzheimer, diabet și artrită reumatoidă. Ajută la îmbunătățirea sănătății creierului și stimulează memoria.
Alimente care conțin vitamina E:
-ouă,
-nuci,
-semințe de Floarea Soarelui,
-cartofii dulci,
-avocado
-sparanghel.
5. Vitamina K
Joacă un rol important în prevenirea cheagurilor de sânge. Construiește oase mai puternice și previne bolile de inimă. Studiile au arătat că vitamina K este eficientă în lupta cu cancerul la plămâni, prostată, colon și stomac.
Alimentele care contin vitamina K sunt:
-varza,
-spanac,
-pătrunjel,
-varza de Bruxelles
-broccoli.