Dacă vă găsiți căutând o ceașcă de cafea sau chiar ceva dulce în jurul orei 2 sau 3 după-amiaza, punem pariu că sunteți familiarizat cu senzația de moleșeală de după-amiază. În timp ce cofeina vă poate energiza pe moment, este posibil ca aceasta să aibă ca rezultat o altă cădere (și o altă ceașcă) mai târziu. Din fericire, ar putea exista o alternativă surprinzătoare la aportul de cofeină de după-amiază, și are chiar și unele beneficii de stimulare a dispoziției.
Într-un episod recent al podcastului mindbodygreen, psihiatrul neurolog clinician Daniel Amen, M.D., autorul cărții You, Happier: The 7 Neuroscience Secrets of Feeling Good Based on Your Brain Type, ne-a oferit informații despre un aliment gustos (și nutritiv) care ajută la combaterea lenei de la amiază. Aveți vreo bănuială? Este vorba despre semințele de dovleac.
„Semințele mele preferate sunt semințele de dovleac, deoarece s-a constatat că acestea cresc disponibilitatea dopaminei în creier”, spune Amen, datorită unui aminoacid numit tirozină. „Dacă aveți o perioadă de acalmie după-amiaza, semințele de dovleac vă pot ajuta.”
Ca să nu mai vorbim de faptul că semințele de dovleac sunt bogate în magneziu, care joacă un rol important în controlul zahărului din sânge; acel „lull” la care face referire Amen este probabil o cădere a zahărului din sânge – așa că, în loc să te întinzi după cafea pentru a rezolva temporar problema, experții recomandă să îți menții echilibrat nivelul de zahăr din sânge pentru a evita temuta cădere la amiază.
Semințele de dovleac sunt bogate și în fibre, ceea ce nu face decât să se adauge la beneficiile lor de echilibrare a zahărului din sânge (deoarece fibrele vă mențin sătul pentru mai mult timp). Din nefericire, statisticile arată că americanii mănâncă doar aproximativ jumătate din ceea ce este recomandat – adică 38 de grame pe zi pentru bărbați și 25 de grame pentru femei. Din fericire, doar o uncie de semințe de dovleac vă va oferi 20% din doza zilnică recomandată pentru fibre – cu toate acestea, coaja are mai multe fibre decât semințele singure, așa că luați în considerare acest lucru atunci când căutați să consumați semințe de dovleac pentru beneficiul de fibre.
În plus față de beneficiile lor de echilibrare a zahărului din sânge, semințele de dovleac sunt bogate în fier, o uncie de semințe oferind 11% din aportul zilnic recomandat (nu este rău pentru o gustare de prânz). Fără suficient fier, vă puteți simți obosit, amețit și epuizat (similar cu moleșeala de la ora 15:00) și, având în vedere că organismul nostru nu produce singur acest mineral esențial, este destul de ușor să vă confruntați cu un deficit.
FOLLOW ME
Pască fără aluat 🥮 Rețeta asta se face extrem de ușor, de asta o aleg de fiecare dată. INGREDIENTE: ✨ 90 grame făină
✨ 75 grame griș
✨ un praf de sare
✨ 750 grame brânză dulce
✨ 675 grame smântână
✨ 6 ouă
✨ 6 linguri de miere
✨ coaja rasă de la 2 lămâi bio
✨ esență de vanilie
✨ esență de rom Într-un blender, pune ouăle, esența de vanilie și rom, mierea și coaja de lămâie și amestecă-le. Adaugă apoi ingredientele uscate (făina, grișul, praful de copt și sarea), iar după ce se omogenizează cu restul ingredientelor, încorporează și smântâna și brânza dulce. După ce le mai mixăm o dată, compoziția e gata de pus la cuptor la 180 de grade, pentru aproximativ 90 de minute. Voi faceți Pască de Paște? 💛
De ce mergem atât de des în Dubai?🌞 În 2014 am descoperit Dubaiul și a fost dragoste la prima vedere. Ne-am dat seama imediat că este destinația de vacanță perfectă pentru noi. Aici am găsit tot ceea ce căutam și orice familie cu copii apreciază: confort, siguranță și o mulțime de activități și atracții turistice. Iată care sunt principalele 5 motive pentru care noi iubim vacanțele la Dubai/ Abu Dhabi: 💫Siguranță și confort: Deși păstrează aerul fascinat al lumii arabe, Dubaiul este un oraș turistic foarte civilizat și curat, unde știm că nu vom întâmpina probleme. Indiferent de hotelul în care ne-am cazat, am avut camere curate, locuri moderne și plaje îngrijite. 💫Zbor direct: Spre deosebire de alte destinații exotice, către Dubai avem zbor direct de la Aeroportul Otopeni, așa că nu trebuie să ne facem griji pentru escale. Durează aproximativ 5 ore, ceea ce este la limita suportabilității pentru copii. 💫Vreme perfectă: Suntem o familie care iubim vacanțele exotice. Ne place să ne bronzăm la soare, să simțim briza oceanului, să stăm la plajă cu picioarele în nisip fin și să ne bălăcim în apă curată. În plus, nu trebuie să ne facem griji în după-amiezele toride, pentru că aici avem la dispoziție o mulțime de activități interioare, iar clădirile au aer condiționat. 💫Diversitatea activităților: În Dubai nu ne plictisim niciodată. Orașul oferă atracții atât pentru adolescenți greu de impresionat, cât și pentru micuți curioși și plini de energie. Abia aștept să vă povestesc pe larg despre experiența fascinantă la SeaWorld, un acvariu uriaș în care intri și descoperi viața marină. Nicho a fost încântat de Grădina Zoologică, deoarece se află la vârsta la care este pasionat de animale, iar nouă ne-a plăcut Crystal, un spectacol Cirque du Soleil. 💫Mâncarea: Pentru mine, secretul unei vacanțe reușite este mâncarea bună. Probabil vă aduceți aminte cât de dezamăgită am fost de preparatele pe care le-am încercat în Bali și Egipt. În schimb, Dubaiul nu m-a dezamăgit niciodată. Mâncarea este pe toate gusturile, proaspătă și savuroasă, iar prețurile sunt asemănătoare. În acești 8 ani de când l-am descoperit, Dubaiul a devenit orașul la care ne întoarcem