Brazilienele: cele mai complexe dintre nuci

Pe numele lor de nuci braziliene, acestea sunt rodul unor copaci foarte înalţi care trăiesc aproape 1000 de ani, cu o înălţime între 40 şi 60 de metri şi un diametru de circa doi metri. Aceştia se găsesc peste tot în America de Sud, în Brazilia, Paraguay, Bolivia, Peru şi Venezuela. Fructele lor sunt ca nişte bile tari, cad din copac în lunile noiembrie – martie şi conţin opt până la douăsprezece seminţe, cunoscute drept alune braziliene, în coajă.

Dincolo de aceste informaţii, se pare că nucile braziliene se încadrează cu succes în top 10 alimente care menţin sănătatea şi frumuseţea.

Iată ce trebuie să ştiţi.

100 de grame de nuci braziliene conţin:

• fibre – 7.5 g
• carbohidraţi – 2 g
• valoare energetică – 656 kcal
• proteine – 13.4 g
• grăsimi – 4 g

Sunt printre principalele alimente foarte bogate în antioxidanţi, care previn apariţia cancerului, a unor afecţiuni oculare şi a bolilor de inimă, ajută la neutralizarea radicalilor liberi, întăresc imunitatea, ajută la funcţionarea tiroidei şi încetinesc procesul de îmbătrânire.

Cu un conţinut bogat de seleniu (de 2500 ori mai mare decât al oricărui alt tip de nuci), magneziu, fosfor, potasiu, calciu, zinc şi fier, dar şi vitaminele E şi C.

FOLLOW ME

I am always busy, which is perhaps the chief reason why I am always well. ✨

Știați că, deși acestea sunt cele mai comune denumiri, nu toate infecțiile respiratorii se află în categoria răceală și gripă? 🤧 🦠 Virusului sinciţial respirator este o infecție de care poate nu ați auzit, dar pe care cu siguranță ați experimentat-o. Este foarte ușor transmisibil pe cale respiratorie, afectează în special copiii cu vârste mai mici de doi ani și provoacă complicații, mai ales în cazul pacienților vulnerabili. 👩🏼‍⚕️ Descoperiți în interviul pe care l-am realizat alături de doamna Dr. Irina Costache, medic primar pediatru: 🩺Cum ne protejăm copiii de agravarea virozei? 💊Ce simptome provoacă virusul sinciţial respirator? 🩺Cât de frecventă este infecția cu VSR? 💊Când este momentul potrivit să mergem cu copilul la medic? 🩺Există vaccin pentru VSR? Află mai multe pe 👉🏻desprevsr.ro #desprevsr #vsr #raceala #bronsiolita #pneumonie

Cum arată o zi de înregistrări pentru #NumaiDeBine În fiecare săptămână merg să înregistrez emsiunea, după ce stabilesc subiectele și zilele de filmare cu echipa mea. Este foarte multă muncă în spatele unei ediții și sperăm de fiecare dată să vă placă ceea ce vedeți. Începând cu săptămâna asta, @antena3romania își va schimba grila și conceptul, acum, că devine Antena 3 CNN. Iar în seara aceasta am asistat la un moment istoric în piața de televiziune: semnarea parteneriatului exclusiv cu @cnn Într-un decor nou, ne vedem în continuare în fiecare duminică, începând cu ora 11:30. ✨

Yummy! 🎂🌱 Pe lista mea interminabilă de prăjituri la care râvnesc se adaugă și noul #MATCHAJAPONEZ de la @nedelyaro! Are un gust foarte plăcut și ușor de matcha, cafea și vanilie. Vă face cu ochiul?👇🏻 #SPON #NEDELYA 📷 @claudiapredoana

Partenerul meu de nuntă 💕 Soțul este absent motivat, dar sunt pe mâini bune. 🫶

Lăsați copiii cu tăticii, puneți-vă un film, vedeți voi mâine ce aveți de strâns și reparat.😂

Datorită nivelului ridicat de fosfor, nucile braziliene menţin vigoarea oaselor şi a dinţilor, acizii graşi Omega-3, au rolul de a reduce inflamaţiile, iar cantitatea mare de magneziu ajută muşchiul inimii să se relaxeze, mai ales în perioade de efort.

De asemenea, este un aliment care nu ar trebui să lipsească din alimentaţia vegetarienilor datorită proteinele complexe pe care le conţine şi care suplinesc foarte bine proteinele animale.

Când am aflat că încetineşte procesul de îmbătrânire m-am gândit să merg şi să cumpăr şi eu vreo 10 kilograme :D, dar m-am liniştit când am citit că este suficient să consum o singură nucă pe zi pentru a absorbi necesarul zilnic de elemente. Cu toate acestea, nu este bine să mâncaţi o cantitate prea mare de nuci, 10-15 nuci sunt suficiente.

Datorita gustului lor intens, nucile braziliene pot înlocui în reţete nucile de macadamia şi chiar nucile de cocos. Uleiul extras prin presare la rece din nucile braziliene se foloseşte de obicei în loţiunile de piele sau în produse de igienă personlă.

Pe aceeasi tema:

Cum să arzi 1400 de calorii pe unul dintre cele mai frumoase trasee din Valea Prahovei Concurs: câștigă unul dintre cele 3 premii de 200 de lei! Rețetă nuci umplute – gătim acasă Reguli pentru a slăbi inteligent. ”Cele mai bune dulciuri sunt cele care cresc în pom!”