Brazilienele: cele mai complexe dintre nuci

Pe numele lor de nuci braziliene, acestea sunt rodul unor copaci foarte înalţi care trăiesc aproape 1000 de ani, cu o înălţime între 40 şi 60 de metri şi un diametru de circa doi metri. Aceştia se găsesc peste tot în America de Sud, în Brazilia, Paraguay, Bolivia, Peru şi Venezuela. Fructele lor sunt ca nişte bile tari, cad din copac în lunile noiembrie – martie şi conţin opt până la douăsprezece seminţe, cunoscute drept alune braziliene, în coajă.

Dincolo de aceste informaţii, se pare că nucile braziliene se încadrează cu succes în top 10 alimente care menţin sănătatea şi frumuseţea.

Iată ce trebuie să ştiţi.

100 de grame de nuci braziliene conţin:

• fibre – 7.5 g
• carbohidraţi – 2 g
• valoare energetică – 656 kcal
• proteine – 13.4 g
• grăsimi – 4 g

Sunt printre principalele alimente foarte bogate în antioxidanţi, care previn apariţia cancerului, a unor afecţiuni oculare şi a bolilor de inimă, ajută la neutralizarea radicalilor liberi, întăresc imunitatea, ajută la funcţionarea tiroidei şi încetinesc procesul de îmbătrânire.

Cu un conţinut bogat de seleniu (de 2500 ori mai mare decât al oricărui alt tip de nuci), magneziu, fosfor, potasiu, calciu, zinc şi fier, dar şi vitaminele E şi C.

FOLLOW ME

Ghiciți oare care e culoarea mea favorită? 🌸🎀💕🦩Spuneți-mi care e ținuata voastră preferată de la 1 la 10! 👇🏻

Mă bucur mult că v-a plăcut combinația de roz și galben din reel-ul de săptămâna asta! 🌸💛 Vă las aici și alte ținute pe care le-am purtat în luna mai în ultimii ani. Aștept să vă alegeți favorita! 👇🏻💕

Din 6 în 6 ani, Dumnezeu ne-a binecuvântat cu un nou membru al familiei. 💗 Am spus mereu că este o diferență ideală de vârstă între copii, din punctul meu de vedere, pentru că am reușit să ne bucurăm la fiecare în parte de toate etapele importante, având ajutorul și înțelegerea frățiorilor mai mari. Recunosc însă că am avut și momente în care mă relaxa gândul că în sfârșit a devenit puțin mai independent copilul, pe la 5-6 ani și că putem să ne reluăm din activitățile de cuplu sau ieșirile mai dese cu prietenii. Și-apoi, pac, încă un bebeluș! 🫣 Suntem acum cu Nicholas în etapa în care ne bucurăm că merge la grădiniță și e băiat mare. Simțim de fiecare dată că, odată cu independența lor, vine și independența noastră de care ne e uneori extrem de dor. Dar, de fiecare dată când îi pun seara la culcare sau când îi găsesc dimineața cățărați peste noi în pat, îmi dau seama că mai mult decât de „libertatea” mea, cel mai dor îmi e de momentele lor de bebelușeală… Fiecare perioadă are magia ei, dar nimic nu se compară cu senzația de a-ți ține bebelușul mic, mic, mic în brațe… Vouă de ce perioadă din viață vă e mai dor? #ZiuaDorului

Când sunt cu ei, inima e plină 🫶

N-am reușit să-l convingem să mai rămânem nici de data asta, așa că ne-a luat cu forța 🤣 #vacantacucopiii #love #beach #sunnyday #abudhabi #couplephotography #travelgram #amazing #withgalaxy #s22+

Bucățele de fericire 💕

Datorită nivelului ridicat de fosfor, nucile braziliene menţin vigoarea oaselor şi a dinţilor, acizii graşi Omega-3, au rolul de a reduce inflamaţiile, iar cantitatea mare de magneziu ajută muşchiul inimii să se relaxeze, mai ales în perioade de efort.

De asemenea, este un aliment care nu ar trebui să lipsească din alimentaţia vegetarienilor datorită proteinele complexe pe care le conţine şi care suplinesc foarte bine proteinele animale.

Când am aflat că încetineşte procesul de îmbătrânire m-am gândit să merg şi să cumpăr şi eu vreo 10 kilograme :D, dar m-am liniştit când am citit că este suficient să consum o singură nucă pe zi pentru a absorbi necesarul zilnic de elemente. Cu toate acestea, nu este bine să mâncaţi o cantitate prea mare de nuci, 10-15 nuci sunt suficiente.

Datorita gustului lor intens, nucile braziliene pot înlocui în reţete nucile de macadamia şi chiar nucile de cocos. Uleiul extras prin presare la rece din nucile braziliene se foloseşte de obicei în loţiunile de piele sau în produse de igienă personlă.

Pe aceeasi tema:

Cum să arzi 1400 de calorii pe unul dintre cele mai frumoase trasee din Valea Prahovei Concurs: câștigă unul dintre cele 3 premii de 200 de lei! Rețetă nuci umplute – gătim acasă Reguli pentru a slăbi inteligent. ”Cele mai bune dulciuri sunt cele care cresc în pom!”