Prăjitura ”Înghetață falsă” este preferata copiilor. Cremoasă și delicioasă cucerește până și cel mai mofturos dintre mofturoși.
Pentru prepararea acestui desert ai nevoie de următoarele ingrediente:
Pentru blat:
– 4 ouă
– 4 linguri zahăr
– 4 linguri apă
– 6 linguri făină
– 4 linguri cacao
– un plic praf de copt
– esență de rom
Ingrediente pentru sirop:
– 100 ml apă,
– 50g zahăr,
– o fiolă de esentă de rom.
Ingrediente pentru cremă:
FOLLOW ME
Pască fără aluat 🥮 Rețeta asta se face extrem de ușor, de asta o aleg de fiecare dată. INGREDIENTE: ✨ 90 grame făină
✨ 75 grame griș
✨ un praf de sare
✨ 750 grame brânză dulce
✨ 675 grame smântână
✨ 6 ouă
✨ 6 linguri de miere
✨ coaja rasă de la 2 lămâi bio
✨ esență de vanilie
✨ esență de rom Într-un blender, pune ouăle, esența de vanilie și rom, mierea și coaja de lămâie și amestecă-le. Adaugă apoi ingredientele uscate (făina, grișul, praful de copt și sarea), iar după ce se omogenizează cu restul ingredientelor, încorporează și smântâna și brânza dulce. După ce le mai mixăm o dată, compoziția e gata de pus la cuptor la 180 de grade, pentru aproximativ 90 de minute. Voi faceți Pască de Paște? 💛
De ce mergem atât de des în Dubai?🌞 În 2014 am descoperit Dubaiul și a fost dragoste la prima vedere. Ne-am dat seama imediat că este destinația de vacanță perfectă pentru noi. Aici am găsit tot ceea ce căutam și orice familie cu copii apreciază: confort, siguranță și o mulțime de activități și atracții turistice. Iată care sunt principalele 5 motive pentru care noi iubim vacanțele la Dubai/ Abu Dhabi: 💫Siguranță și confort: Deși păstrează aerul fascinat al lumii arabe, Dubaiul este un oraș turistic foarte civilizat și curat, unde știm că nu vom întâmpina probleme. Indiferent de hotelul în care ne-am cazat, am avut camere curate, locuri moderne și plaje îngrijite. 💫Zbor direct: Spre deosebire de alte destinații exotice, către Dubai avem zbor direct de la Aeroportul Otopeni, așa că nu trebuie să ne facem griji pentru escale. Durează aproximativ 5 ore, ceea ce este la limita suportabilității pentru copii. 💫Vreme perfectă: Suntem o familie care iubim vacanțele exotice. Ne place să ne bronzăm la soare, să simțim briza oceanului, să stăm la plajă cu picioarele în nisip fin și să ne bălăcim în apă curată. În plus, nu trebuie să ne facem griji în după-amiezele toride, pentru că aici avem la dispoziție o mulțime de activități interioare, iar clădirile au aer condiționat. 💫Diversitatea activităților: În Dubai nu ne plictisim niciodată. Orașul oferă atracții atât pentru adolescenți greu de impresionat, cât și pentru micuți curioși și plini de energie. Abia aștept să vă povestesc pe larg despre experiența fascinantă la SeaWorld, un acvariu uriaș în care intri și descoperi viața marină. Nicho a fost încântat de Grădina Zoologică, deoarece se află la vârsta la care este pasionat de animale, iar nouă ne-a plăcut Crystal, un spectacol Cirque du Soleil. 💫Mâncarea: Pentru mine, secretul unei vacanțe reușite este mâncarea bună. Probabil vă aduceți aminte cât de dezamăgită am fost de preparatele pe care le-am încercat în Bali și Egipt. În schimb, Dubaiul nu m-a dezamăgit niciodată. Mâncarea este pe toate gusturile, proaspătă și savuroasă, iar prețurile sunt asemănătoare. În acești 8 ani de când l-am descoperit, Dubaiul a devenit orașul la care ne întoarcem
– 4 gălbenușuri
– 200 ml lapte
– 250 grame unt
– 2 linguri zahăr
– 160 grame zahăr pudră vanilat
– 2 linguri făină
Ingrediente pentru decor:
-250 ml frișcă,
-50 grame ciocolată.
Mod de preparare:
Începem prin a mixa albușurile până se fac spumă. Adăugăm treptat zahărul vanilat și continuăm mixarea până se obține o bezea tare și lucioasă. Se adaugă pe rând în compoziție gălbenușurile și apa. Se mai mixează pentru 2-3 minute până se omogenizează.
Adăugăm treptat făina în ploaie, praful de copt și cacaoa. Se amesteză bine ingredientele cu o spatulă din lemn. Turnăm compoziția obținută într-o tavă tapetată cu hârtie de copt (cu dimensiunea 25*35).
Băgăm prăjitura în cupotorul încins la 180 de grade, pentru 25-30 de minute. Ne dăm seama că este gata atunci când se rumenește. După ce este coaptă, se lasă la răcit în tavă.
Între timp, preparăm siropul. Fierbem apa cu zahărul. După ce s-a răcit se adaugă o fiolă de esență de rom.
Ne apucăm și de cremă și începem prin a bate gălbenușurile cu 2 linguri de zahăr, făină cernută, iar peste adăugăm laptele. Compoziția se pune apoi la fiert în baie de aburi amestecând continuu în ea până se îngroașă. După ce s-a îngroșat se lasă la răcit.
Frecăm separat untul cu zahăr pudră vanilat, iar peste se adaugă crema de gălbenușur ușor răcită.
Asamblarea prajiturii:
Însiropăm blatul în tavă, apoi întindem uniform crema peste blatul însiropat. Se mixează frișca până se întărește. O adăugăm într-un strat uniform peste cremă. Se rade ciocolată pe deasupra. Înainte de a fi tăiată, trebuie să stea la rece circa o oră.
Vă dorim poftă bună și spor la gătit!
