Rețeta perfectă pentru cei mici: cod cu piure de mazare a la Chef Nicolai Tand

Ela Craciun si Nicolai Tand - elacraciun.ro

Fiecare părinte știe cât de important este ca din alimentația micuților să nu lipsească peștele și mazărea. Dar…, de obicei copii sunt tare mofturoși și greu acceptă aceste două alimente. Pentru că și eu m-am confruntat cu această problemă, m-am gândit să-i cer ajutorul lui Nicolai să gătească ceva delicios și mai ales atrăgător pentru cei mici. Am învățat că nu nu numai gustul este important, ci și aspectul. Dacă în farfurie este ceva atrăgător, atunci îi păcălim și pe micuți ușor!

Ela Craciun si Nicolai Tand - elacraciun.ro

Iată rețeta pentru Cod cu piure de mazare:

Ce ne trebuie:

  • Două bucăți de cod, cam 300 de grame
  • Mazăre 200g
  • O jumătate de ceapă
  • O lingură bună de unt
  • Supă de pui sau de legume
  • Sare, piper

Cum am pregătit:


Am călit ceapa și am pus un pic de unt după care am adăugat mazărea. Am mai pus un pic de unt și supa de legume sau de pui și am lăsat până când mazare a fost fiartă. Aveti grijă să lăsați compoziția să fie zemoasă. După ce e gata, se pasează mazărea și asta e tot.

Codul se găteste la abur și se potriveste cu sare și piper. Deasupra adăugați un pic de pătrunejel. Este delicios!

FOLLOW ME


Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Acest site folosește cookies. Continuarea navigării pe site reprezintă acordul tău privind prevederile aplicabile disponibile.