#GATIMACASA

Ce mai gătim acasă pentru copii: griș cu lapte, papanași, sufleu de brocoli, ciocolata bebelușului și orez cu prune

Scris de Ela Crăciun la 29 aprilie 2020

Salutare, dragi mămici și gospodine. Sunt fericită să revin la voi cu un nou articol cu rețete. Multe dintre voi m-ați rugat să vă vorbesc despre meniul nostru zilnic și chiar azi am început să filmez pentru un vlog în care vă arăt cum ne planificăm noi meniul săptămânal și de ce ținem cont. Până atunci, vă las aici rețeta de griș de la postarea de săptămâna trecută, dar și propunerile pe care le-am primit de la mămicile care mi-au acceptat provocarea.

Vă mulțumesc din suflet tuturor că ați intrat în jocul meu și că mă ajutați să stârângem o listă mare de recomandări. Găsiți aici toate rețetele care includeau poză + mod de preparare.

Publicitate

 

Încep cu rețeta noastră, potrivită atât pentru copiii de vârsta lui Nicholas (un an jumătate), cât și pentru cei mai măricei, dar și pentru părinți.


Griș cu lapte și gem 

Rețeta e foarte simplă, dar nouă ne place foarte mult, iar secretul este să puneți grișul în ploaie, abia când laptele a început să fiarbă și să amestecați tot timpul, până când se îngroașă.

Publicitate

Ingrediente griș cu lapte 

500 ml lapte
50 g griș
2 linguri zahăr brun (opțional, dacă nu doriți să adăugați zahărul)

Nouă ne place să îl mâncăm cu gem  de căpșuni de la ST. Dalfour pe care l-am descoperit în 2017, când v-am propus și 5 rețete delicioase de dulciuri de casă cu gem . De atunci e preferatul nostru, alături de gemul de casă făcut de mama și soacra mea.

Publicitate

 

 

Și acum să trecem la rețetele pe care le-am primit de la voi:

Papanași cu smântână, afine și căpșuni 🍓 – de la Mihaela Sterie

Ingrediente:

• Un ou
• Puțină scorțișoară
• 4 linguri de smântână
• 2 linguri de unt topit
• 1 lingură jumătate de griș
• 100 gr brânză de casă
• Puțin praf de copt

Mod de preparare:

Amestecam ingredientele uscate cu cele lichide și punem compoziția la cuptor în forme de brioșe la 180 grade pentru aprox. 40 minute, apoi decorăm duplă plac.

Poză: Mihaela Sterie

Budincuțe din griș integral cu mandarine și banană ornate cu afine și pepene galben 🧁 – de la Mihaela Sterie

🗯️Ingrediente pentru blat:

• 1 ou ecologic
• 10g praf de copt bio
• 50 g griș integral bio
• 150 g iaurt bio
• Jumătate de mandarina bio tocată mărunt
• Jumătate de banana bio tocată mărunt
• Puțină scorțișoară

Am amestecat toată compoziția și am pus-o într-o tavă de brioșe (unsă cu ulei de cocos) la cuptor, la temperatura de 180 grade pentru aproximativ 25 de minute  (se încearcă din când în când cu o scobitoare pentru a verifica). Din această compoziție au ieșit 6 mini budincuțe.
🗯️ Ingrediente pentru „cremă”
• Câteva afine bio la abur (10 minute) blenduite cu puțin iaurt bio
• Pepene galben blenduit
Poză: Mihaela Sterie

 

Ciocolata bebelusului cu iaurt și piure de mango – de la Valentina Raghinaru

Ingrediente:

• o banană

• jumătate de avocado

• un vârf de linguriță pudra de carob

Mod de preparare:

Le punem în blender și le mixăm până se face ca o cremă. Merge bine cu iaurt și fructe.

 

poza: Valentina Raghinaru

Sufleu de brocoli – de la Daniela Grigore

Ingrediente:

•1 ou

• 2 linguri lapte

• 1 lingură făina

• 3 buchețele de brocoli (eu am folosit brocoli congelat)

Mod de preparare:

Am opărit buchețelele de brocoli și l-am scurs bine. Separat, am amestecat cu un tel oul, laptele și făina peste care am adăugăt brocoli tăiat bucăți. Am uns formele cu puțin unt, am adăugat compoziția la cuptor preîncălzit timp de 30 minute.

 

poza: Daniela Grigore

Orez cu prune uscate –  de la Trif Raluca 

Ingrediente:

• o lingură de zahăr

• 400 ml apă plată

• 100 g de orez hidratat

• 200 g prune uscate

Mod de preparare: 

Am caramelizat o lingură de zahăr pe foc mediu până a ajuns la culoarea brună. Am adăugat apoi 400 ml de apă plată, 100 grame de orez hidratat și 200 grame de prune uscate. După aproximativ 20 minute (timp în care am amestecat constant) am presărat o linguriță rasă de scorțișoară și o linguriță de unt de cocos. Am mai ținut pe foc aproximativ 3 minute.

 

Poza Trif Raluca 

 

Vă las aici și rețetele care au apărut până acum în rubrica GĂTIM ACASĂ

Pâinici de casă fără drojdie

Rețetă clătite americane cu banane

Rețetă nuci umplute 

Rețetă covrigei de casă

 

 

Vezi această postare pe Instagram

 

Dragii mei, anul acesta am hotărât să îmi serbez ziua de naștere alături de voi. Pe 15 aprilie voi fi în fața calculatorului, încercând să organizez cea mai mare petrecere online alături de oamenii mei preferați… voi! ⁣💕 ⁣ Pentru că voi sta în casă și nu voi putea să interacționez cu prietenii și colegii mei, mi-am pus deja o dorință cu ce aș vrea să primesc de la toate persoanele care s-au gândit să îmi ofere un cadou. Vreau de la voi o faptă bună!⁣ ✨ ⁣ Tragedia miilor de familii care au pierdut oameni dragi sau care sunt în imposibilitatea de a avea grijă de cei vârstnici ar trebui să ne schimbe tuturor prioritățile. ⁣ ⁣ Nu mai este vorba despre mine, ci despre noi. Noi suntem o comunitate, iar rolul unei comunități este să ajute și să se implice. De aceea, anul acesta îmi doresc ca de ziua mea să primesc un cadou inedit, donațiile voastre către Asociația Pretuieste viata.⁣ ⁣ Toate fondurile și produsele pe care le vom strânge sunt distribuite de voluntari asociației către persoanele aflate în carantină, cele aflate în izolare care au nevoie de sprijin, cele vulnerabile, nevoiașe, persoane fără adăpost, vârstnici, persoane cu dizabilități sau bolnavi din centre de îngrijire și asistență, centre de plasament, de primire în regim de urgență, persoanele ce nu mai locuiesc acasă din pricina violenței în familie, dar și pentru personalul medical aflat acum în prima linie. ⁣ ⁣ Găsiți pe blog un articol cu link-ul spre care puteți dona. ❤️

O postare distribuită de Ela Craciun (@elacraciun) pe

Mulțumesc că ai citit acest articol. Dacă informațiile ți se par utile, le poți împărtăși cu prietenii tăi cu un simplu SHARE.  

Dacă vrei să fii mereu la curent cu ceea ce postez, te invit:

1. Să mă urmărești pe INSTAGRAM – Aici răspund cel mai rapid tuturor mesajelor pe care le primesc

2. Să te abonezi la canalul meu de YOUTUBE

3. Să dai like paginii mele de FACEBOOK

4. Să te înscrii în grupul MĂMICI ȘI COPII FERICIȚI

Publicitate

Alţii au citit şi despre:


Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

--