Salutare, dragi mămici și gospodine. Sunt fericită să revin la voi cu un nou articol cu rețete. Multe dintre voi m-ați rugat să vă vorbesc despre meniul nostru zilnic și chiar azi am început să filmez pentru un vlog în care vă arăt cum ne planificăm noi meniul săptămânal și de ce ținem cont. Până atunci, vă las aici rețeta de griș de la postarea de săptămâna trecută, dar și propunerile pe care le-am primit de la mămicile care mi-au acceptat provocarea.
Vă mulțumesc din suflet tuturor că ați intrat în jocul meu și că mă ajutați să stârângem o listă mare de recomandări. Găsiți aici toate rețetele care includeau poză + mod de preparare.
Încep cu rețeta noastră, potrivită atât pentru copiii de vârsta lui Nicholas (un an jumătate), cât și pentru cei mai măricei, dar și pentru părinți.
Rețeta de Griș cu lapte și gem
Rețeta e foarte simplă, dar nouă ne place foarte mult, iar secretul este să puneți grișul în ploaie, abia când laptele a început să fiarbă și să amestecați tot timpul, până când se îngroașă.
Ingrediente griș cu lapte
- 500 ml lapte
- 50 g griș
- 2 linguri zahăr brun (opțional, dacă nu doriți să adăugați zahărul)
Nouă ne place să îl mâncăm cu gem de căpșuni de la ST. Dalfour pe care l-am descoperit în 2017, când v-am propus și 5 rețete delicioase de dulciuri de casă cu gem . De atunci e preferatul nostru, alături de gemul de casă făcut de mama și soacra mea.
FOLLOW ME
Și acum să trecem la rețetele pe care le-am primit de la voi:
Rețeta de Papanași cu smântână, afine și căpșuni 🍓 – de la Mihaela Sterie
Ingrediente:
• Un ou
• Puțină scorțișoară
• 4 linguri de smântână
• 2 linguri de unt topit
• 1 lingură jumătate de griș
• 100 gr brânză de casă
• Puțin praf de copt
Mod de preparare:
Amestecam ingredientele uscate cu cele lichide și punem compoziția la cuptor în forme de brioșe la 180 grade pentru aprox. 40 minute, apoi decorăm duplă plac.
Budincuțe din griș integral cu mandarine și banană ornate cu afine și pepene galben 🧁 – de la Mihaela Sterie
🗯️Ingrediente pentru blat:
• 1 ou ecologic
• 10g praf de copt bio
• 50 g griș integral bio
• 150 g iaurt bio
• Jumătate de mandarina bio tocată mărunt
• Jumătate de banana bio tocată mărunt
• Puțină scorțișoară
🗯️ Ingrediente pentru „cremă”
• Pepene galben blenduit
Ciocolata bebelusului cu iaurt și piure de mango – de la Valentina Raghinaru
Ingrediente:
- o banană
- jumătate de avocado
- un vârf de linguriță pudra de carob
Mod de preparare:
Le punem în blender și le mixăm până se face ca o cremă. Merge bine cu iaurt și fructe.
poza: Valentina Raghinaru
Sufleu de brocoli – de la Daniela Grigore
Ingrediente:
- 1 ou
- 2 linguri lapte
- 1 lingură făina
- 3 buchețele de brocoli (eu am folosit brocoli congelat)
Mod de preparare:
Am opărit buchețelele de brocoli și l-am scurs bine. Separat, am amestecat cu un tel oul, laptele și făina peste care am adăugăt brocoli tăiat bucăți. Am uns formele cu puțin unt, am adăugat compoziția la cuptor preîncălzit timp de 30 minute.
poza: Daniela Grigore
Orez cu prune uscate – de la Trif Raluca
Ingrediente:
- o lingură de zahăr
- 400 ml apă plată
- 100 g de orez hidratat
- 200 g prune uscate
Mod de preparare:
Am caramelizat o lingură de zahăr pe foc mediu până a ajuns la culoarea brună. Am adăugat apoi 400 ml de apă plată, 100 grame de orez hidratat și 200 grame de prune uscate. După aproximativ 20 minute (timp în care am amestecat constant) am presărat o linguriță rasă de scorțișoară și o linguriță de unt de cocos. Am mai ținut pe foc aproximativ 3 minute.
Poza Trif Raluca
Vă las aici și rețetele care au apărut până acum în rubrica GĂTIM ACASĂ
Rețetă clătite americane cu banane
Mulțumesc că ai citit acest articol. Dacă informațiile ți se par utile, le poți împărtăși cu prietenii tăi cu un simplu SHARE.
Dacă vrei să fii mereu la curent cu ceea ce postez, te invit:
- Sa ma urmaresti pe INSTAGRAM – Aici raspund cel mai rapid tuturor mesajelor pe care le primesc
- Sa te abonezi la canalul meu de YOUTUBE
- Sa dai like paginii mele de FACEBOOK
- Sa te inscrii in grupul MAMICI SI COPII FERICITI
