Cum se prepară faimoasa ”Prăjitură de casă cu suc de portocale”

Cum se prepară faimoasa ”Prăjitură de casă cu suc de portocale”. Este mai simplu decât v-ați imagina vreodată. Arată bine de tot și e super delicioasă. Prietenele vor cere rețeta imediat ce vor gusta prima gură. Nu ai cum să îi reziști.

Ingrediente pentru blat:

– 6 ouă
– 6 linguri zahăr
– 4 linguri făină
– 2 linguri cacao
– 100 ml ulei
– 1 plic praf de copt
– un praf de sare

Ingrediente pentru cremă:

-500 g branza de vaci (am folosit Pilos)
-200 g unt 82% grasime
-200 g zahăr pudră
-o fiolă esență de vanilie

Ingrediente pentru glazură:

-2 plicuri budinca de vanilie
-800 ml suc Santal de portocale
-5 linguri zahăr

Cum se prepară?

Începem prin a separa albușurile de gălbenușuri. Mixăm gălbenușurile cu zahărul timp de 2 minute. Se adaugă uleiul și se mixează în continuare. Peste care se adaugă făină amestecată cu cacao și praful de copt.

Pasul doi: Batem albușurile spumă cu sare și le încorporăm în compoziția de gălbenușuri. Se amestecă ușor cu mișcări lente de jos în sus.

FOLLOW ME

Azi se împlinesc 3 ani de când am lansat prima mea carte, #9lunifaragriji! 💌 Nu există nicio zi în care să nu primesc un mesaj de la o mămică sau viitoare mămică și asta mă bucură enorm. Cartea s-a retipărit deja de 3 ori, iar, între timp, am mai lansat pe shop-ul meu două cărți, un curs online și produse destinate mămicilor care să le ajute să aibă o experiență cât mai frumoasă alături de bebelușii lor. Am primit ieri comanda cu numărul 20.000 și asta înseamnă foarte mult pentru mine. 🙏🎉 Vă mulțumesc mult tuturor celor care m-ați primit în casele voastre! 💝

Privim optimiști împreună spre viitorul pe care ne dorim să îl construim. Sper să ne găsească toate aniversările la fel de îndrăgostiți și fericiți! 🤍 La mulți ani, dragul meu! 🥂 #withgalaxy #samsungs22plus

Ghiciți oare care e culoarea mea favorită? 🌸🎀💕🦩Spuneți-mi care e ținuata voastră preferată de la 1 la 10! 👇🏻

Mă bucur mult că v-a plăcut combinația de roz și galben din reel-ul de săptămâna asta! 🌸💛 Vă las aici și alte ținute pe care le-am purtat în luna mai în ultimii ani. Aștept să vă alegeți favorita! 👇🏻💕

Din 6 în 6 ani, Dumnezeu ne-a binecuvântat cu un nou membru al familiei. 💗 Am spus mereu că este o diferență ideală de vârstă între copii, din punctul meu de vedere, pentru că am reușit să ne bucurăm la fiecare în parte de toate etapele importante, având ajutorul și înțelegerea frățiorilor mai mari. Recunosc însă că am avut și momente în care mă relaxa gândul că în sfârșit a devenit puțin mai independent copilul, pe la 5-6 ani și că putem să ne reluăm din activitățile de cuplu sau ieșirile mai dese cu prietenii. Și-apoi, pac, încă un bebeluș! 🫣 Suntem acum cu Nicholas în etapa în care ne bucurăm că merge la grădiniță și e băiat mare. Simțim de fiecare dată că, odată cu independența lor, vine și independența noastră de care ne e uneori extrem de dor. Dar, de fiecare dată când îi pun seara la culcare sau când îi găsesc dimineața cățărați peste noi în pat, îmi dau seama că mai mult decât de „libertatea” mea, cel mai dor îmi e de momentele lor de bebelușeală… Fiecare perioadă are magia ei, dar nimic nu se compară cu senzația de a-ți ține bebelușul mic, mic, mic în brațe… Vouă de ce perioadă din viață vă e mai dor? #ZiuaDorului

Când sunt cu ei, inima e plină 🫶

Pasul trei: Compoziția se toarnă într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Adăugăm tava în cuptorul preîncâlzit și lăsăm circa 25 de minute la foc mediu. Pentru a fi sigure că blatul este copt, apelăm la testul cu scobitoarea. Dacă nu știi despre ce vorbesc, te lămuresc acum. Iei o scobitoare și înțepi blatul până la fund. Apoi scoate scobitoarea. Dacă aceasta a ieșit ușor și nu a rămas blat pe ea, acesta este gata. În caz contrat trebuie să-l mai lași puțin la cuptor. După ce l-ai scos trebuie lăsat la răcit.

După ce ai terminat blatul de făcut, iar acesta se coace la cuptor, este timpul să trecem la prepararea cremei. Așadar, începem prin a mixa untul moale cu zahărul pudră până devine spumă apoi adăugăm brânza și esența. Se mixează în continuare până se încorporează bine. După ce blatul s-a răcit adăugăm crema peste el și îl dăm la frigir pentru aproximativ 2 ore.

Între timp, ne putem apuca de ultimul pas: glazura! Pentru aceasta este suficient să respectăm instrucțiunile însă în loc de lapte vom folosi sucul de portocale. Atenție! În rețeta originală se folosește Fanta de portocale, însă se poate înlocui cu Santal de portocale. Când mai este doar puțin călduță, o putem turna peste blatul și peste crema care au stat deja 2 ore la frigider.

Ne mai rămâne să mai așteptăm încă 2 ore pentru ca prăjitura să se închege bine și să o putem tăia. Deși durează ”jumătate de zi” să o faci, merită!

Pe aceeasi tema:

Un suc-minune pentru nopţi fără somn Prăjitură ideală pentru SĂRBĂTORI cu numai 5 ingrediente Gustul copilăriei – Prăjitura Televizor Purificarea spațiului: cum fluidizăm energia din casă