Cum se prepară faimoasa ”Prăjitură de casă cu suc de portocale”

Cum se prepară faimoasa ”Prăjitură de casă cu suc de portocale”. Este mai simplu decât v-ați imagina vreodată. Arată bine de tot și e super delicioasă. Prietenele vor cere rețeta imediat ce vor gusta prima gură. Nu ai cum să îi reziști.

Ingrediente pentru blat:

– 6 ouă
– 6 linguri zahăr
– 4 linguri făină
– 2 linguri cacao
– 100 ml ulei
– 1 plic praf de copt
– un praf de sare

Ingrediente pentru cremă:

-500 g branza de vaci (am folosit Pilos)
-200 g unt 82% grasime
-200 g zahăr pudră
-o fiolă esență de vanilie

Ingrediente pentru glazură:

-2 plicuri budinca de vanilie
-800 ml suc Santal de portocale
-5 linguri zahăr

Cum se prepară?

Începem prin a separa albușurile de gălbenușuri. Mixăm gălbenușurile cu zahărul timp de 2 minute. Se adaugă uleiul și se mixează în continuare. Peste care se adaugă făină amestecată cu cacao și praful de copt.

Pasul doi: Batem albușurile spumă cu sare și le încorporăm în compoziția de gălbenușuri. Se amestecă ușor cu mișcări lente de jos în sus.

FOLLOW ME

Acum eu ce să-i mai spun?🤣

Cel mai simplu exercițiu care te ajută să îți evualuezi nivelul de teamă 🧘‍♀️ De multe ori avem tendința să exagerăm și să facem în capul nostru o problemă mai mare decât este în realitate. Deși sunt adepta validării emoțiilor, consider că o gândire focusată pe soluții este cea care ne ajută să ne păstrăm o stare generală de spirit mai bună. ✨ Acesta este un exercițiu pe care l-am întâlnit foarte des în practicile de coaching și este unul dintre favoritele mele.  L-ai încercat până acum? 👇🏻

Best of this week❣️ Săptămâna asta a fost mai slow living. Cum au fost multe zile libere, iar eu nu am avut chiar atât de multe lucruri de făcut, m-am bucurat de fiecare zi în parte mai mult decât o fac în mod normal.  💫 am făcut un lucru curajos și am plecat timp de trei zile, lăsându-i pe cei mici acasă. A fost o oportunitate rară să ne bucurăm de timpul petrecut împreună și să ne reîncărcăm bateriile. 💫 la casă avem prima cameră aproape 100% mobilată🎉 💫 de 1 iunie am fost cu copiii să le luăm biciclete. Mi-aș fi luat și eu role, dar încă mă mai gândesc. Mi-e să nu fac prea multă mișcare apoi😂    O dovadă că, uneori, cel mai valoros cadou pe care ni-l putem face este timpul și atenția noastră pentru cei dragi.  Cum a fost săptămâna voastră?  #momentepretioase  #familytime #slowliving

Self trust is the first secret of success! Belive in yourself & love yourself 🤍

Mereu mă întreabă pe cine iubesc cel mai mult! Astăzi le-am dezvăluit adevărul! Inima mea merge la...

Știți ce discuții avem cu copiii în fiecare seară? Incearcă să ne convingă să pastrăm puiuțul lui Googhie🙈 E atât de drăgălaș, încât pe cuvânt că l-aș fi păstrat dacă nu urma să ne mutăm... Dar cu siguranță vom găsi o familie bună pentru el care să-l iubească mult, mult🥰

Pasul trei: Compoziția se toarnă într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Adăugăm tava în cuptorul preîncâlzit și lăsăm circa 25 de minute la foc mediu. Pentru a fi sigure că blatul este copt, apelăm la testul cu scobitoarea. Dacă nu știi despre ce vorbesc, te lămuresc acum. Iei o scobitoare și înțepi blatul până la fund. Apoi scoate scobitoarea. Dacă aceasta a ieșit ușor și nu a rămas blat pe ea, acesta este gata. În caz contrat trebuie să-l mai lași puțin la cuptor. După ce l-ai scos trebuie lăsat la răcit.

După ce ai terminat blatul de făcut, iar acesta se coace la cuptor, este timpul să trecem la prepararea cremei. Așadar, începem prin a mixa untul moale cu zahărul pudră până devine spumă apoi adăugăm brânza și esența. Se mixează în continuare până se încorporează bine. După ce blatul s-a răcit adăugăm crema peste el și îl dăm la frigir pentru aproximativ 2 ore.

Între timp, ne putem apuca de ultimul pas: glazura! Pentru aceasta este suficient să respectăm instrucțiunile însă în loc de lapte vom folosi sucul de portocale. Atenție! În rețeta originală se folosește Fanta de portocale, însă se poate înlocui cu Santal de portocale. Când mai este doar puțin călduță, o putem turna peste blatul și peste crema care au stat deja 2 ore la frigider.

Ne mai rămâne să mai așteptăm încă 2 ore pentru ca prăjitura să se închege bine și să o putem tăia. Deși durează ”jumătate de zi” să o faci, merită!

Pe aceeasi tema:

Un suc-minune pentru nopţi fără somn Prăjitură ideală pentru SĂRBĂTORI cu numai 5 ingrediente Gustul copilăriei – Prăjitura Televizor Purificarea spațiului: cum fluidizăm energia din casă