Una dintre cele mai vârstnice fructe din lume, numită şi „fructul înţelepţilor”, banana a fost întotdeauna recunoscută pentru deosebitele calităţi nutritive pe care le are. Asemenea unui pachet cu nutrienţi esenţiali care ajuta la o bună funcţionare a organismului, este şi fructul care ne poate umple instant de energie.
Cei cărora le plac bananele ştiu că aceste fructe sunt o sursă incredibilă de acid folic, Vitamina B6, B2, B3, B1, Vitaminele A, K, E şi C, dar şi calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, sodiu şi zinc.
Pentru că îmi plac aceste fructe şi le consum cu deosebită plăcere, dar numai atunci când sunt verzi sau coapte suficient încât să nu se transforme în ceva hidos, maro, vă voi împărtăşi câteva secrete pentru a menţine prospeţimea bananelor, coapte, fără a se strica.
![banane-5310569](data:image/svg+xml,%3Csvg%20viewBox%3D%220%200%20728%20406%22%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%3E%3C%2Fsvg%3E)
Căutând pe Google metode prin care să previn coacerea excesivă a bananelor, degradarea lor rapidă, am găsit suficiente hack-uri, însă una dintre explicaţii, fiind însoţită şi de o explicaţie ştiinţifică, mi-a captivat atenţia şi mi-am propus să o încerc.
Principalul vinovat în procesul de coacere al bananelor este gazul de etilenă, care este eliberat în principal, prin tulpini și când atinge alte părți ale fructului (sau oricare alte fructe sau legume din apropiere), le face să se coacă mai repede. Articolul sugera să ambalăm tulpinile bananelor, codița, în folie de plastic pentru a preveni gazul să se elimine.
Separaţi bananele din buchet şi înfăşuraţi-le codiţele individual. Experimentul a fost de un real succes, la opt zile după ce am înfăşurat fructele am mâncat ultima banana, care abia dacă avea coaja atinsă de câteva pete maronii. Spor la împachetat, dragilor!
FOLLOW ME
![Best of this week✨️ Hehee, ce săptămâna amuzantă am avut. Momente frumoase, pe care le las mărturie în jurnalul meu online: 💫am bifat orele de sport, 3 la număr💪 💫a venit Alesia din tabără, a plecat Alesia în tabăra😂, între timp a făcut o excursie în dressing ul ăi bijuteriile mele 💫pentru că era puțin gelos pe soră-sa, Nicho a vrut și el in tabără la oi🐏. L-am adus la Sinaia, să vedem cât rezistă fără noi. 💫m-am întâlnit cu scumpa mea @claudiapredoana să filmăm o campanie 💫l-am dus și pe Nicho la @adinish să filmeze ceva pentru ei. DM dacă aveți nevoie de modele băieți. Se pricepe și e și rapid. Contra un](data:image/svg+xml,%3Csvg%20viewBox%3D%220%200%20100%20100%22%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%3E%3C%2Fsvg%3E)
Best of this week✨️ Hehee, ce săptămâna amuzantă am avut. Momente frumoase, pe care le las mărturie în jurnalul meu online: 💫am bifat orele de sport, 3 la număr💪 💫a venit Alesia din tabără, a plecat Alesia în tabăra😂, între timp a făcut o excursie în dressing ul ăi bijuteriile mele 💫pentru că era puțin gelos pe soră-sa, Nicho a vrut și el in tabără la oi🐏. L-am adus la Sinaia, să vedem cât rezistă fără noi. 💫m-am întâlnit cu scumpa mea @claudiapredoana să filmăm o campanie 💫l-am dus și pe Nicho la @adinish să filmeze ceva pentru ei. DM dacă aveți nevoie de modele băieți. Se pricepe și e și rapid. Contra un "sume modice", evident😂 💫mamei îi place la nebunie pâinea mea, așa că n-am venit la ea cu mâna goală. Nici n-am plecat, evident. Să vedem dacă ghiciți ce mi-a dat. 🫢 💫am ajuns și la tratamentul pe care îl testez la @drannacraciun la clinică. Este ședința nr 3, îmi place ce văd până acum. Me happy, mă declar mulțumită de săptămâna pe care am avut-o. A voastră cum a fost?
![De multe ori, pasiunile copiilor nu se pupă cu dorințele părinților pentru ei. Ne dorim să devină mari arhitecți, medici sau avocați de succes. Și încercăm să-i ducem pe drumul pe care vrem noi. Pentru că noi știm mai bine, nu? 🥹 Dacă un copil nu e așa bun la matematică, ce facem? Îl trimitem la meditații la matematică. Ne concentrăm pe ce nu știe să facă, nu pe ce face bine. E greu să ne dăm un pas înapoi și să ne întrebăm: oare lui ce îi place cu adevărat? E greu, pentru că în felul acesta simțim că am dat greș ca părinți. Deși nu e ușor, nu e așa. Deși nu suntem de acord, este mai bine să îi sprijinim, să le fim alături pe drumul pe care EI și-l aleg. Pe drumul care îi va face pe EI fericiți, nu pe noi...](data:image/svg+xml,%3Csvg%20viewBox%3D%220%200%20100%20100%22%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%3E%3C%2Fsvg%3E)
De multe ori, pasiunile copiilor nu se pupă cu dorințele părinților pentru ei. Ne dorim să devină mari arhitecți, medici sau avocați de succes. Și încercăm să-i ducem pe drumul pe care vrem noi. Pentru că noi știm mai bine, nu? 🥹 Dacă un copil nu e așa bun la matematică, ce facem? Îl trimitem la meditații la matematică. Ne concentrăm pe ce nu știe să facă, nu pe ce face bine. E greu să ne dăm un pas înapoi și să ne întrebăm: oare lui ce îi place cu adevărat? E greu, pentru că în felul acesta simțim că am dat greș ca părinți. Deși nu e ușor, nu e așa. Deși nu suntem de acord, este mai bine să îi sprijinim, să le fim alături pe drumul pe care EI și-l aleg. Pe drumul care îi va face pe EI fericiți, nu pe noi...