10 alimente pe care nu ar trebui să le ții în congelator

Mulți oameni cred că cel mai bun mod pentru a păstra mâncarea pentru mai mult timp este să o țină în congelator, dar sunt câteva alimente care nu ar trebui să fie ținute la rece.

Iată care sunt acele și de ce nu ar trebui puse în frigider, dacă vrei să eviți surprizele neplăcute:

1. Produsele lactate
Unele devin apoase în frigider. Poți îngheța însă smântâna grasă, frișca și cremele cu zahăr; laptele numai în ambalajul original și brânza numai dacă are mai mult de 40% grăsime.

2. Cartofii cruzi
Aceștia se înnegresc de obicei și e mai bine să îi ții într-un loc uscat. Poți îngheța însă piureul de cartofi pentru 4-6 luni.

3. Ouăle
Ouăle se dilată când sunt congelate, iar coaja s-ar putea sparge și gălbenușurile ar putea deveni cleioase. E mai bine să le păstrezi în corpul principal din frigider.

4. Conservele

FOLLOW ME

Nu mai încerc de ceva vreme să fiu mama perfectă 💞 Am avut o perioadă în care mă supăram foarte tare atunci când mama îmi trimitea câte ceva de mâncare. Mi se părea că trebuie să le dau neapărat copiilor doar lucruri foarte sănătoase și gătite de mine, categorie în care șnițelele, cartofii și sarmalele nu se încadrau. Acum însă, când sunt într-o perioadă mult mai agitată și aglomerată, mi-am dat seama cât de mult înseamnă de fapt să primești ceva de mâncare cald, fără să mai stai și să gătești tu. Am ajuns să mă bucur mult pentru fiecare lucru pe care îl primesc, pentru că asta înseamnă timp în plus atât pentru mine, cât și pentru copii. Până la urmă, nu se întâmplă nimic dacă mai mâncăm și câte un șnițel cu cartofi din când în când, strămoșii noștri se hrăneau cu asta zilnic. Ci dimpotrivă, cred că e un lucru pentru care ar trebui să fim recunoscători și să ne bucurăm cu brațele deschise. Mai ales pentru că avem de la cine să primim. Azi am primit de la soacra mea varză călită și orez cu lapte. A fost cel mai frumos moment al zilei 😂 Duminica, am plecat de la Sinaia cu supă, tiramisu și șnitele. Mi-a spus cineva în comentarii că nu știe cum reușesc să le fac pe toate și să am energie. Acesta e secretul meu: accept ajutor și nu mai încerc să fiu perfectă.

Fii plasa de siguranță a copilului tău 🤍

Best of this week 💕 ✨ am început săptămâna cu multă treabă și am făcut o groază de filmulețe pentru contul meu, abia aștept să le postez ✨ marți am fost la evenimentul Loreal Absolute Repair, unde m-am bucurat să o revăd pe @cameliatugearu și am făcut o ședință foto cu @mariusbaragan ✨ miercuri, joi și vineri am bifat o premieră în viața mea, am primit un rol în filmul @tati.part.time și am avut 3 zile grele și intense, dar superbe ✨ am înregistrat ediții noi pentru #NumaiDeBine, sper că ne-ați urmărit azi ✨ dimineață am plecat într-o vizită surpriză la Sinaia, la părinții mei, unde mama ne-a pregătit o mulțime de bunătăți Sper să urmeze o săptămâna la fel de frumoasă! ⛅️✨

Bali memories 💕 A trecut o lună de când ne-am întors din Bali și deja îmi e dor de tot ce am trăit acolo. 🥹 A fost o experiență minunată și mă bucur că am surprins atâtea momente frumoase #withgalaxy #zfilp5 @samsungromania

La fiecare început de an școlar îmi place să răscolesc prin cufărul cu amintiri bine păstrat de mama și să mă uit la poze cu mine de când eram elevă. Campania de #backtoschool de la @hochland_ro ne amintește cât de important este să valorificăm momentele minunate din viețile copiilor noștri și să le păstrăm cu emoție, așa că sper să vă inspire și pe voi să păstrați cu multă grijă amintirile copiilor voștri din primele zile de școală. Este minunat să revezi aceste momente dragi. 💕 Atunci când mă privesc pe mine la vârsta aceea îmi e mai ușor să înțeleg de ce au nevoie copiii mei și-mi doresc să mă port cu ei așa cum m-aș fi purtat cu copilul Ela pe care îl zăresc în fotografii, mai ales în momentele în care sunt emoționați sau nedumeriți. Succes tuturor în noul an școlar, atât copiilor cât și părinților! 🫶🏻 #BacktoSchool #BucuriaGustuluiImpreuna #Hochland (P)

Cum le organizăm timpul copiilor 🕓 Copiii au nevoie de rutină pentru a-și reintra în ritm. Obiceiurile bune se dobândesc în timp, cu răbdare și organizare. Cea mai nouă metodă pe care o folosim în familia noastră este ceasul cu activități. Fiecare activitate pe care o au după școală are culoare ei și un timp bine repartizat de care încercăm să ne ținem ca să rămânem în program. 🫶🏻 La Alesia există și abateri, atunci când face alte activități extra-școlare (canto, scrimă, karate), care sunt de obicei în intervalul 5-7. Copiii voștri cum se organizează? 👇🏻

Lichidul dinăuntru se amplifică, iar conserva s-ar putea crăpa sau ar putea exploda.

5. Anumite legume

Nu ar trebui să congelezi legumele cu un conținut ridcat de apă, precum salata verde, castraveții și ridichiile, pentru că decongelate își vor pierde consistența și aroma.

6. Alimente ambalate greșit

Deși e în regulă să le mănânci, culoarea, mirosul gustul și textura le vor fi afectate.

7. Mâncarea fierbinte

Las-o mereu să se răcească. Dacă o congelezi așa, va crește temperatura în frigider, iar bacteriile se vor înmulți rapid.

8. Produse alimentare dezghețate

În timpul dezghețării se dezvoltă microorganismele care nu mor la temperaturi scăzute. Dacă recongelezi mâncarea, cantitatea de bacterii va fi mai mare decât prima dată.

9. Miezul de pâine
Stratul de pâine se va înmuia. E mai bine să decongelezi mâncarea și să adaugi stratul de pâine mai târziu.

10. Fructele care conțin multă apă

Pepenele galben și pepenele roșu se vor înmuia și vor deveni cleioase dacă le păstrezi în frigider.

Ține minte:

• Indiferent ce congelezi, consumă-le în 9 luni.
• Majoritatea alimentelor necesită decongelare. Metoda lentă dă cele mai bune rezultate.
• Asigură-te că mâncarea s-a răcit înainte să o bagi în frigider.
• Folosește mereu recipiente potrivite pentru frigider.

sursa: brightside.me

Pe aceeasi tema:

10 alimente pe care ar trebui să le consumi în timpul sarcinii Trei reguli de care trebuie să ții cont în alegerea vestimentației pentru sezonul rece Ai auzit de cura cu must? Iată 3 lucruri de care să ții cont înainte să o începi 5 ponturi de care e musai să ții cont atunci când organizezi petrecerea copiilor