Dulceața de mentă – ușor de preparat, gustoasă și plină de beneficii pentru organism

Dulceața de mentă este noua fiță în mediul online. Această rețetă a luat cu asalt gospodinele și acestea fac schimb de păreri între ele. Se pare că este mult mai gustoasă și mai benefică decât ne-am fi așteptat. Așadar, astăzi vă propunem această rețetă.

Acest desert inedit este foarte bun chiar și pentru sezonul rece. Înainte de a vă vorbi despre beneficiile sale vom vedea de ce avem nevoie pentru ea și cum se prepară.

Ingrediente:

– 1 kg frunze de mentă,
– 5-6 lămâi mai mari,
– 2 kg zahăr,
– 1,5 l apă plată sau de izvor,
– 100 g ghimbir tocat fideluţă
– trei pliculeţe de acid citric.

Începem prin a rupe frunzele de mentă una câte una. După ce le spălăm în apă rece le punem într-un sac de pânză. Se scutură bine, iar apoi se lasă la zvântat la umbră. Se toată sub formă de julliene mai mare. Se pun într-un lighean inoxidabil și se freacă cu acid citric. Apoi se acoperă cu o pânză impermeabilă și se lasă

Urmează să ne ocupăm de lămâi. Acestea se spală foarte bine, se opăresc și se taie în patru pe lung. Se curăță de sâmburi, iar apoi se toacă felii subțiri cu tot cu coajă. Se pun într-un castron separat.

Ghimbirul se spală bine, se curăță de coajă și se toacă fideluță. Se adaugă peste frunzele de mentă.

FOLLOW ME

Hugs, kisses, and birthday wishes 🎊🎂 Vârsta de 42 de ani mă găsește fericită, împlinită și recunoscătoare pentru toate lucrurile minunate din viața mea. 🎀 Vă mulțumesc că an de an faceți ziua asta atât de frumoasă pentru mine. 🤗 🎂 @angelscandy_by_aura

Welcome 42 🎂🎉 #birthdaygirl

Best of this week❤️ Să o numim săptămâna plecărilor: din 7 zile, am fost doar 2 acasă, însă tot am multe lucruri de care să îmi aduc aminte🙏 💫 am fost cu Nicho la tuns și să luăm cristale, noua lui pasiune 💫 am fost cu niște oameni minunați la Timișoara pentru un live care v-a plăcut atât de mult 💫 am înregistrat două emisiuni #numaidebine 💫am bifat și două sesiuni de sport 💫am fost la @doctor___hair pentru a avea cele mai frumoase bucle în plecări 💫am venit cu soțul meu într-o minivacanță pentru a sărbători ziua mea de naștere❤️ 💫 avem podcast nou @cuelaladoctor : azi despre căpușe, cu dr. Adrian Marinescu Cum a fost săptămâna voastră? Ce moment treceți în cutia cu amintiri? Va pup❤️

Săptămâna viitoare e ziua mea de naștere și, pentru prima oară, nu voi fi acasă, cu familia. Așa că soțul meu s-a gândit să mă surprindă cu o escapadă în doi ca să sărbătorim în avans. 😭🩷 Înainte de pandemie, obișnuiam să mai plecăm doar noi doi în escapade romantice, dar din 2020 nu am mai avut ocazia. Ne-am simțit azi ca doi adolescenți la primele întâlniri. 🤭

Vrei să fii cât mai implicată în activitățile copilul tău, dar simți că nu găsești momentul potrivit? ✨ Acordă timp nevoilor tale ✨ Încurajează și recompensează comportamentele ✨ Stabilește priorități ✨ Programează-ți timp cu copilul, înainte de orice ✨ Arată interes față de ceea ce îi aduce bucurie copilului tău

Bucuria de a dărui bucurie se poate citi în ochii oricărei mame care a pregătit masa pentru copiii ei și toate preparatele sunt pe placul lor. Cred că din momentul diversificării, pentru toată viața avem această preocupare constantă „ce să le mai fac de mâncare?”. Mama și soacra mea sunt dovada clară pentru mine că această grijă nu se termină niciodată, pentru că ori de câte ori mergem în vizită plecăm sătui, dar și cu mâncare la pachet. Și văd în ochii lor cât de mult se bucură să ne poată oferi asta. Simt și eu același lucru când îi văd pe copiii mei că mănâncă tot din farfurie și încerc tot timpul să găsesc pentru ei idei de mese delicioase. Sandvișul cald se face extrem de simplu și are în el toate ingredientele noastre preferate: 🧀 cașcaval Hochland 🥚 2 ouă 🍞2 felii de pâine 🥑avocado 🍅roșii cherry 🥒castravete 🥬frunze de salată #hochland #bucuriagustului #bucuriadeadaruibucurie

Mod de preparare:

Punem zahărul și apa la fiert într-o cratiță mare de inox. Se fierb la foc potrivit timp de 20 de minute. Se înlătură spuma formată din când în când după aceea se adaugă menta cu ghimbirul și lămâia. Se amestecă cu ajutorul unei linguri de lemn și se lasă pe foc până dă câteva clocote. După ce ați stins focul, se acoperă cratița cu un capac și lăsați compoziția acolo până a doua zi. În acest timp are loc fenomenul de plasmoliză. A doua zi se fierbe dulceața la foc mic pentru 50 de minute până când începe să se lege. Când este gata se ia de pe foc și se lasă la răcit. După ce s-a răcit, dulceața de mentă se pune în borcane ce se închid ermetic. Se păstrează la loc uscat și răcoros.

Beneficii dulceață de mentă

După cum vă spuneam, dulceața de mentă nu este doar un desert delicios pe care îl poți consuma oricând. Are numeroase beneficii pentru sănătate cum ar fi:
întărește sistemul imunitar, combate simtomele de răceală și este eicientă în cazul problemelor gastrice.

Așadar, aceasta este o alternativă sănătoasă atunci când copilul sau chiar tu aveți poftă de ceva dulce!

Mulțumesc că ai citit acest articol. Dacă informațiile ți se par utile, le poți împărtăși cu prietenii tăi cu un simplu SHARE.  

Dacă vrei să fii mereu la curent cu ceea ce postez, te invit:

1. Să mă urmărești pe INSTAGRAM – Aici răspund cel mai rapid tuturor mesajelor pe care le primesc

2. Să te abonezi la canalul meu de YOUTUBE

3. Să dai like paginii mele de FACEBOOK

4. Să te înscrii în grupul MĂMICI ȘI COPII FERICIȚI

Pe aceeasi tema:

Ce beneficii are mierea pentru organism – adevărul despre terapia cu miere Cum afectează lipsa fierului din organism IQ-ul copiilor? 6 beneficii surprinzătoare ale roșiilor pentru sănătate și ten Ce beneficii are înotul pentru bebeluși